べジキッチン スパイスビンビン!ベジタブルぅ~!!

ひっさびさにスパイスビンビンの料理が食べたくなったの
で、部下1号を引き連れ向かったお店は
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「べジキッチン」さんです
場所は食べログからご確認ください
こちら店名を見て分かるかもしれませんがベジタリアン向けの食事が出来るお店
ベジタリアンって一括りに言ってますが実は色々あるらしいです
1、肉・魚を食べない
2、1+卵も食べない
3、1+卵は食べるが乳製品を取らない
他にもいろいろあるみたいです
そして純粋菜食者・完全菜食主義者の人(ヴィーガン・Vegan)にいたっては上記どころか蜂蜜すらNGらしいです
ベジキッチンさんはヴィーガンの人でも対応できるそう
お店には何度か来ていますが、いつも外国人のお客さんが多いです
やっぱりベジタリアンの人なんでしょうね
ベジタリアンといえば以前ブログにも書いたヴェジハーブサーガもベジタリアン御用達のお店でしたね
ヴェジハーブサーガで働いていたシェフが独立して開いたお店がベジキッチンらしいです
ランチのメニューです
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北インドも南インドもあるから迷うな・・・
カレーチャウミンもひかれるし・・・
ドーサも美味そうだし・・・うん、ドーサだな
注文!
「マサラドーサセット」1,000円
部下1号は「ベジキッチンセット」1,350円を注文です・・・俺より贅沢なもん頼みやがった
最初にサラダです
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このサラダもがっつりスパイスが効いています
これだよ!今日俺が求めていたのはこういう食事!!
そしてマサラドーサが到着ぅ!
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いぇ~い!
美味そうな香りがプンプンするぜぇ!
初めての人が見たら???となりそうな絵面ですよね(笑)
2種類のソースはココナッツとトマト
そして南インドの味噌汁ことサンバールがセットになっています
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まずはパリッとしたドーサをそのままパクリ
これだけでも美味しいですよね
あ~ビール飲みてぇ
・・・仕事中、仕事中
で、ど真ん中カチ割ってジャガイモマサラいっちゃいます
スパイスがぁスパイスがぁ~・・・最高~!!!!
言葉のボキャブラリーが少ないから美味いとしか表現できないんだよねぇ・・・
前から思ってんだけどドーサをファストフードにしたら流行ると思うんだけど?
上品に食べるのもいいけど、こっから先はソースをぶっかけグチャグチャにして食べます
サンバールもぶっかけたり好きに食べさせて!
だって俺が今日食べたかったスパイスビンビン料理なんだもん
部下1号にはダルカレーの辛さが少しキツかったらしく私が美味しくいただきました!
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一口もらったほうれん草のナンもウマウマ!
気持ちよい汗をかいて完食です
次は夜に来よっと
ご馳走様でしたベジキッチンインド料理 / 仲御徒町駅御徒町駅新御徒町駅

昼総合点★★★★ 4.5

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