アラビック酒場タムタム・クラブ  ラムすじ肉と塩レモンのカレー


知り合いから届いたLINEの料理写真
美味しそうだ・・・調べてみる・・・カレーもあるじゃないか!
翌日そのお店の中にたこさんの姿が!
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「アラビック酒場タムタム・クラブ」です
お店の場所は食べログからご確認ください
階段を上がり2階のお店へ
雰囲気はパブっぽいですね
食事なしの酒だけ利用でも使えそうな雰囲気
事前に調べた情報ではこちらのお店は地中海・北アフリカ系の料理が楽しめます

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食べたい料理が多すぎる・・・が、1人で来店したため注文できる量は限界がある
厳選したメニューを注文しなければいけないぞ!
モロッコやチュニジアのワインがあるが、とりあえずはビールだ
お通しは「自家製パン」か「ヒヨコ・レンズ豆のスパイシー炒め」から選びます
ビールのつまみなら
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豆のスパイシー炒めを選ぶでしょ?
これをつまみに料理を待ちます
まず最初は「チーズとツナ 半熟卵のブリック」780円

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言わばチュニジアの揚げ餃子的料理
このお店ではチーズ・ツナが入っていましたが、お肉などが入ったブリックもあり現地ではファストフードとして食べられている料理
真ん中からナイフでズバっ!紙ナプキンで包んでかぶりつく
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うっ、う~ま~い~~!!
揚げ餃子でもありクレープのようでもある感じはまさにファストフード!
チーズにトロトロの半熟卵がでりぃ~しゃす
そして孤独のグルメでも有名になったモロッコのスープ
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「ハリラ」450円
フレッシュなトマトとレンズ豆のスープで酸味のあるあっさりスープ
現地では断食あとの復帰食に食べられるくらい優しい味です
好みでレモンを絞りいれるとまた違う味わいを楽しめます
そして次はお肉だ!
メニューにはケバブが3種類
「スパイシーチキンケバブ」650円
「スパイシーラムケバブ」750円
「ビーフケフタ・ケバブ 」750円
どれも美味しそうなんだよ
こんな時はどうする?
そう!全部頼むんだ!
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「ケバブ3種盛り合わせ」1,600円!
550円もお得だぞ
さらに毎月29日の肉の日は1,129円(イイニク)で頼めるぞ、チェックチェック!
それぞれの肉の美味しさがストレートに感じられ美味い
さらに一緒に提供されたミルにはクミンシードとコリアンダーシード
これを好みでかけて食べるわけよ
さらに
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唐辛子を元に作られるペースト状の調味料ハリサを付け食べるとホットな味で楽しめます
このケバブ、3種類で約300g・・・そろそろお腹が膨れてきた・・・
が、今日の目的が最後に待っている!
「ラムすじ肉と塩レモンのカレー」850円
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カレーはご飯とクスクスから選べますが・・・
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ハーフ&ハーフな注文もOK
当然どっちも味わうでしょ?
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一口食べると・・・これはカレーなのか?と言う疑問とぶつかります
アラブ・地中海系のスープ?
・・・いや、しっかりとスパイスを感じるこの料理は紛れも無くカレーだ!
新しいカレーの扉を開いた瞬間です!
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写真でタマネギに見えるのはレモンです
塩レモンのしっかりとした味がカレーにインパクトを与えてくれます
こういう酸味の感じ方のカレーも面白い
さらに感動はラムのスジ肉
トロトロのゼラチン質の感じは牛のスジに似ていますが、口に含むと広がるラム特有の香りと味わい
ラムのスジ肉、超ウメェ~!
お腹一杯です・・・
やはり1人ではこの量が限界ですね
タジン料理とか他にも気になる料理あるんで今度は誰か連れて食べに来ます
ご馳走様でした

アラビック酒場 タムタム・クラブ地中海料理 / 神保町駅水道橋駅九段下駅

夜総合点★★★★ 4.0

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