HAGARE BLACKキーマ大王降臨

【下北沢カレーフェスティバル2016】

え~、イベント終了から1週間たっても続いた下北沢カレーネタも最終回です
いつまでも引っ張るなって声が聞こえてきそうなんで(笑)
そんな訳で去年と同じメニューを食べたお店や持ち帰り系は残念ながら今回ブログ掲載なしです、すみません

で最後に行ったお店は
009「HAGARE」さんです
お店の場所はこちらからご確認ください

お店はワインバーですがカレーフェス期間外にもカレーメニューがあるみたい
ちょっと遅めのランチタイムに注文するカレーは
014「BLACKキーマ大王」950円

さて、まず最初にデミタスカップでスープの提供
010グリーンピースのスープでたこさん好みの味
デミカップでなくもっと大きなカップでタップリ飲みたいなぁ~
でも大人な雰囲気のお店で量を求めちゃいかんよね

なんて考えていたら丁度よくカレーが来ました!
011カレーは漆黒のブラックキーマ
この黒さにトマトの赤・パクチーの緑・ライスの白がよく映えます

ブラックキーマのこの黒さは烏賊墨!
012パスタのソースではよく使われますがカレーではそんなに見かけないですよね
たぶんカレーに烏賊墨はスパイス感が和らいでしまうんじゃないかと・・・思ったんですが
シッカリとスパイシー!
ソース系のカレーでなく水分の少ないキーマスタイルだからかな?
烏賊墨のちょいと苦甘のまったりした感じとキーマのスパイスが上品なバランスで仕上がっています
これがパクチーとフレッシュなトマトとの相性もいいんだ
これはワインと共に味わいたい一品です

013食後はコーヒー付きです
話を聞くとこちらのお店はコーヒーと輸入食品のワンダーショップ
【カルディコーヒーファーム】の系列のお店のようです
そして店名の「HAGARE」は【たとえワインのラベルが「はがれ」ても作り手の情熱・愛情をお客様に伝えたい】との想いから付いたそうです
カルディファンのたこさんなんでこちらのお店もファンになりそうです
次回は夜にワインと他の料理も楽しみにきます

ご馳走様でした

ハガレワインバー / 下北沢駅池ノ上駅東北沢駅

昼総合点★★★★ 4.0

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