古倉庫伊太利亜酒場 奥芝ール なんとプレオープン初日に偶然発見!


1人ブラブラ北海道旅 ~second season~ 【先行特別版】

昨年の人気?記事「1人ブラブラ北海道旅」
大好評につきsecond seasonが決定です(笑)
本日は本編スタート前に先行版をお届けします

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と言う事で北海道は札幌です
ちなみに旅行の最終日
飛行機までにあと1・2軒行きたいな~っと街をさまようたこさん
・・・ファッ!?
まさか・・・あの店は・・・いやいや・・・まだオープンって情報聞いてないぞ!

「古倉庫伊太利亜酒場 奥芝ール」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

なんでたこさんがビックリしたかって
この【奥芝ール】ができるのは奥芝商店のFBで知ってたんだ
ただ、お店の場所も開店日も書いてなかったの
この日の朝も情報出てなかったんで滞在中はムリかと諦めていたんです
なのに、たまたま歩いていてお店を発見、店頭にはOPENの文字が!
何たる偶然!何たる奇跡!
恐るべしたこさんの【カレーレーダー!】
その嗅覚はゴール前のクリスティアーノ・ロナウド並みだ!
店頭で興奮に震えているとスタッフさんが中から笑顔でお出迎え
どうやら本オープンは1/25で今日はプレオープン中だって、しかもこの日が初日!
もはやこれは運命

スープカレーの人気店【奥芝商店】とイタリア料理【orizzonte】がタッグを組んで出来たお店
ランチはスープカレー、夜はバルメニューも楽しめるそうです
プレオープン中ですが本オープン時と同じメニューでやってました
奥芝商店と言えばエビスープの元祖!
他にもチキンなど店舗によって何種類かベーススープを提供しています
しかし奥芝ールでは海老スモークの「もくおくスープ」のみ!
創成寺店限定だったスープが登場!
自信のスープだと言う事が感じられますね

メニュー(中に入る具ね)は限定を含めて8種類
迷いに迷って注文!
「ラムハンブルグカリーの宴」1,600円
チョットお高いけど絶対に美味いはず!
無料トッピングが1個選べるのでキクラゲをチョイス
奥芝商店の辛さは睦月・如月・弥生など日本の月暦になってますが、奥芝ールはイタリアバルなんでイタリアの都市名
普段は辛さのレベルで選ぶんですがこの日は何となく地名でチョイス、フィレンツェ(4辛)にしました

プレオープン中のヘルプで来ていた奥芝商店本店(休業中)のシェフが作ってくれましたよ~
奥芝本店が再開したらまた札幌来ないとな
そして料理が到着!

タップリの具が入ったスープカレー
基本の9品は【キャベツ・にんじん・かぼちゃ・水菜・玉ねぎ・なすび・じゃがいも・ホールトマト・半熟燻製玉子】
北海道のスープカレーは何が美味いってやっぱ野菜です!
個人的にはじゃがいもがホント好き
ホクホク感と甘旨味がたまんないよ

そしてこのメニューの目玉の
ラムハンブルグ!ラム肉を使ったハンバーグだね
一口食べるとラム肉の旨味がド~ンっと広がる
中にはパクチーが入っていてラム肉と絶妙に絡んでうまし!
パクチーが主張しているんじゃなくラム肉の美味さをうま~く引き立てています

お店の人のおススメはさらにパクチーをトッピング
なので別皿でパクチーを注文して【追いパク】
パクチー好きな人なら追加するべきですね

エビの香り豊かな【もくおくスープ】
強すぎない絶妙な燻製香が食欲をガンガン刺激!
これはランチタイムだけでなく夜に酒と一緒に食べるも良し、〆カレーでも良し

偶然と奇跡の奥芝ールとの出会い
やっぱりカレーの神に愛されているんだな~たこさんは
帰りの飛行機があるんで夜は堪能できなかったのがホント残念・・・

ご馳走さまでした

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そんな訳で1人ブラブラ北海道旅 ~second season~ 【先行特別版】でした
本編は来週中にはスタートできるかな?
乞うご期待です(自分で言うかw)

古倉庫伊太利亜酒場 奥芝ール スープカレー / 西8丁目駅資生館小学校前駅狸小路駅

昼総合点★★★★ 4.0

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