PAIRON 色々な餃子を楽しんできました


008【カレーじゃなくてもいいじゃない】
この日は餃子ナイトです
以前からチェックしていてたお店に友人と飲みがてら行ってきます
「PAIRON」さんです
場所は食べログからご確認ください
久々に店頭写真を撮り忘れました・・・
こちらのお店、店主の餃子【愛】があふれているお店

こだわりの餃子は肉汁たっぷりなんで小籠包みたくレンゲを使って食べましょう
まずはお通しのキャベツをつまみつつビールで乾杯
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さて餃子はどれ注文しようっかなぁ~・・・面倒だから全部行っちゃうか?
白龍(パイロン)餃子 390円
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店名にもなっているこちらのスタンダードの餃子ですね
面白いのは普通の餃子と違ってひだひだが無いんです
どうやって包んでるんでしょうね?
軽く効いたシナモンが特徴的な餃子です
青龍(チンロン)餃子 390円
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こちらはニラ餃子
一口食べればさっぱりながらもニラの風味が口いっぱいに広がります
黒龍餃子 390円
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ニンニクが効いた餃子ですね
ガツンと殴られたようなパンチのある餃子です
帰りの電車の口臭が心配です・・・
赤龍餃子 390円
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この餃子だけなぜか【レッドドラゴン】という別名を持っています
その名が表していますが辛いです、でも美味いんです!
セロリ餃子 390円
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セロリもニラやニンニクに負けない存在感がある食材なんで餃子には合いますね
宝餃子 500円
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こちらの餡は白龍餃子と同じです
いわゆる揚げ餃子
焼きとは包み方が変えられています
小籠包 550円
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日本では餃子のほうがメジャーですが、もし小籠包のほうがメジャーだったら店主は小籠包屋さんをやっていたそうです
それだけこだわりのある小籠包
しそ餃子 450円
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こちらは薄皮タイプの餃子です
食感がガラッと変わりますね、こちらも美味でした
これらの餃子にトッピング用のパクチーと針生姜を合わせていただきます
やっぱパクチーは神だね・・・美味い
このお店のオリジナル、煮豚を作った際に出来る豚醤油はネギや生姜、そして豚の旨みが詰まってます
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これで食べる餃子は美味いに決まっているじゃないか!
餃子以外には
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玉子の八角煮 110円
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魯肉がけ肉もやし 380円もビールに良くあって最高でした
本当は魯肉飯も食べたかったんだけど結構食べた後だったんで今回はあきらめました
次回絶対たべるぞ!
最後に頼んだこの餃子
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新作餃子「あんこ姫」350円
その名の通りあんこを包んだ餃子ですね
さすがにタレなど付けずそのままパクリ
甘甘で美味しゅうございました
最後まで餃子三昧なお店でした
餃子以外もいろんなメニューがあるので興味ある方はぜひ行ってみてください
ちなみにこちらのお店、餃子の通販もやっているらしいのでお店が遠いって人はご自宅でどうぞ!
ご馳走様でした

PAIRON中華料理 / 飯田橋駅神楽坂駅牛込神楽坂駅

夜総合点★★★★ 4.0

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