SHARE アヒ・デ・ガジーナとは・・・

【下北沢カレーフェスティバル2016】

この日はバーのカレーを食べに行きます
しかもただのカレーじゃなくて珍しいカレーなんですよ

017「SHARE」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください

カレーフェスティバルの提供メニューは
018「ペルーカレー(アヒ・デ・ガジーナ)」700円
アヒは唐辛子、ガジーナは雌鶏という意味
つまり鶏肉をペルー特産の黄色い唐辛子とクリームで煮込んだ料理ですね

当然お酒を注文してカレーを待ちます
酒は食事を最高に美味しくしてくれますからね~
・・・食事しない時も酒は飲むんですが(笑)

で、アヒ・デ・ガジーナの登場
019鶏肉がタップリ使用されています
ペルーの黄色い唐辛子はアヒ・アマリージョというあまり辛く無い唐辛子
なのでこの料理もカレーと言うよりクリーム煮って感じです
020ペルーではアヒ・デ・ガジーナを嫌いな人はいないってくらい愛されている料理
なのでペルーのカレーという表現がピッタリですね
カレーを嫌いな日本人もいないですよね(・・・たぶん)

ゆで卵とオリーブが付いているんですが、このオリーブがピリッと美味い
アヒ・デ・ガジーナとオリーブを混ぜて食べるとパンチが効いてまたうまし!
なかなか食べる機会が無いペルーの料理ですが、まさかバーで食べることが出来るとは・・・
イベント後でも提供される機会があれば再訪してみたいです

ご馳走さまでした

シェアバー / 下北沢駅東北沢駅池ノ上駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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