タカリバンチャ 本格的なタカリ族の料理が味わえるお店

朝起きて最初に考えることがお昼ご飯何食べるか!
この日も部下1号とどこへ行くかミーティング(笑)
たまたま部下1号が純粋なネパール料理は食べた事無いって言うんでダルバートを食べに行こうと
早速電車に乗って大森へ
002「タカリバンチャ」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

超有名店ですがたこさんも初訪問
ネパールの中でも料理が上手いといわれているタカリ族の食事が食べることが出来るってんでずっと楽しみにしてました
席に着きメニューを
004インディアンランチセットもありますが目的はやっぱりダルバートですよ!
「本日のタカリカレー+タカリダルスープ」1,200円を注文です
当然部下1号も・・・って、おい!

011「トゥクパ」900円だと?
いや、お前さんがダルバート興味あるって言うから食べに来たんじゃなかったっけ?
確かにライス(バート)はついている
がトゥクパは確かうどんやすいとん系の料理で豆(ダル)要素は無いんじゃないの?
確かにそんな男だったねお前は・・・
でも、美味しそうに食べていたんでいいっか

そしてたこさんの料理の到着、サラダは別皿で提供

006 005この器の配置と空間に最初は違和感を覚えますよね
たこさんもネパール料理食べ始めは気になりましたけど
なぜこんな配置?・・・って良く知らないんですけどね(笑)
でもこの状態からこんもりライスを平たく広げてカレーやダルスープを少しずつかけて食べるのが楽しいのよ

タカリカレーはマトンをチョイス
007辛さは2のHot辛口で注文したんで結構辛い・・・と言うか汗ダラダラになりました
汗が出なきゃVery Hotでも食べられそうだけどね
スパイスの使い方はシンプル
だけど確実に美味いと感じさせるこの技術!
骨付きのマトンからあふれる旨味がたまらん
今度はネパールカレーも作って勉強しないとなぁ

008ダルスープもトロッとした口当たりに国は違えど日本の味噌汁のようにホッと心に染み渡る美味しさ
このスープと米の組み合わせはいくらでも食べられるぞ
ちなみにライスは日本米とバスマティのブレンドかな?
こういう食べ方もいいね

そしてほうれん草の炒めたやつやアチャールも絶品
010 009当然その後は混ぜ混ぜしてパクパクからのウマァ~です
部下1号にも味見で少し食べさせたら感動していました
・・・逆に部下1号はたこさんにトゥクパを味見させることなく完食しやがった
確かにそんな男だったねお前は・・・

珍しくライス(バート)をお代わりしたたこさん、大満足のランチでした
食後電車で職場に戻ってちょうど1時間のお昼ご飯
大森あたりまではランチにいけると確認できました

ご馳走さまでした

タカリバンチャネパール料理 / 大森駅大森海岸駅

昼総合点★★★★ 4.0

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