やぶ久 老舗がつくる激○○のお蕎麦


百年以上の歴史ある老舗のお店が神田や日本橋にはゴロゴロありますよね
長年受け継がれた物を今に伝える尊敬すべきお店だと思います
何年も変わらず存在する事も素晴らしいです、しかし歴史にあぐらをかかず挑戦する事も今の時代には必要ですよね
今回のお店は1902年創業のお店
010「やぶ久」さんです
お店の場所はこちらからご確認下さい

お昼にはお蕎麦のほかにも丼物やセットメニューなどもあります
008 001カツ重とか惹かれるんですがやはり最初に決めていたアイツを注文ですよ!
名物のカレー南蛮だよ!
・・・え?いまどき老舗のお蕎麦屋さんでもカレー南蛮(カレー蕎麦)なんて普通だよって?
ちっちっち、たしかに老舗のお店でもカレー系は珍しくは無いですね
しかし、やぶ久さんはちょっと違うぞ

002なんと普通から激辛口まで4段階あるんです!
老舗蕎麦屋さんではカレー系は変化球なんでそこまで前面に出していないですがここではエース級のメニュー!
やぶ久ではカレーしか食っていないって人も多いらしいですよ
当然たこさんの注文もカレー南蛮
しかも・・・たこさんには珍しく・・・【激辛口】行ったったぁ~!

003「名物カレー南蛮 激辛口」1,200円

お肉は豚肉と鶏肉が選べます
しかも豚肉は玉ねぎ、鶏肉は長ねぎと相性を考えられています
今回は鶏肉でお願いしました

004しかし・・・普通のカレー南蛮よりも黒々としたいかにも辛そうなビジュアル
見ただけで頭頂部から汗が吹き出しそう!
汗かきのたこさんの今回の作戦は【絶対に水を飲まないこと!】
激辛口なんで水を飲んだ瞬間に滝の汗が流れて取り返しが付かなくなるからな

蕎麦は汁をタップリと絡めて口に入ってくるからうどんよりもカレー食ってる感が凄いんだ
006そしてやっぱり・・・辛ぃいィィ!!
でも辛いだけでなくて美味しいのよ
キレのあるシャープなスパイスの辛さと香り!
だけどちゃんと出汁の旨味にかえしのコクがしっかりと感じられる
さすがだね~
長ねぎと絹さやの食感も楽しく一気に完食
老舗のお店が本気で作ったカレー南蛮をぜひ食べてみて下さいよ!

ふ~っと一息ついてお会計前にお水を・・・飲んじゃった・・・!!!
さっきまでなんとも無かったのに一気に噴出す滝の様な汗!
尋常じゃない汗にお店の人に心配されちゃいました(笑)

ご馳走さまでした

やぶ久そば(蕎麦) / 日本橋駅三越前駅東京駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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