毎日恒例の二日酔いです
お酒を飲むと〆にラーメンとか炭水化物食べたくなる人多いですよね？
私は特にそういうことは無いのですが、二日酔いの気持ち悪い朝ほど
炭水化物を体が欲しています
でも飲食店のランチって11時からだったり店によっては11時半とかですよね
今は10時30分・・・24時間のチェーン店にいくか？
う～ん・・・
で、調べるとありました10時オープンのカレー屋さん
電車に乗り込み水道橋へ！
「ハングリー味川」さんです
場所は食べログさんからご確認ください
移動して結局11時になってました(笑)
かなり年季の入ったお店です
ここでは「ハンバーグカレー」が評判のようなので注文します
玉子をトッピングしてもらいます
注文後、店主がハンバーグの種を取り出します
ここからが・・・
It’s show time！
店主、軽く足を開き腰を落とします
そしてリズミカルにパンパンとハンバーグから空気を抜いていきます
この動き只者ではありません！
そして鉄板の上でハンバーグと玉子が焼かれます
鉄板で具材を焼くカレー屋さんってそうは無いのでは？
ハンバーグの最後の仕上げはワインをひと回し蒸し焼きです
しかし店主、動きに無駄がありません
職人の技を見ました
ラグビーボール型に盛られたライスにハンバーグとカレーがそそがれます
そして追加した玉子をのせ完成で・・・
いいえ、まだでした。カレーをかける際にお皿のふちに着いたカレーを丁寧にふき取って完成です
すばらしい
言うこと無しのおいしそうオーラをまとったカレーです
ハンバーグおいしいです！カレーと合わさりそのうまさ大爆発です
玉子のトッピングも正解です
玉子の黄身とカレーのマッチングもグッドです
二日酔いの気持ち悪さなんてどっか飛んで行きました
ご馳走様でした
ハングリー味川 （カレーライス / 水道橋駅、九段下駅、後楽園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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