ここ最近SNSを見ているとよく登場するお店
うまく時間を作って高円寺へ食べに来ました
北口から北上し商店街の終わりごろにお店発見
「スパイスカレー青藍」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
お店に入りカウンター席へ
まず席に置かれたメニューを確認
カレーはチキンカレーとポークジンジャーキーマの2種類
さらに２種盛や副菜付きの定食を選ぶ事ができます
当然色々味わいたいたこさんは
「カレー定食2種盛」1,100円にします
注文が決まったらお店の中ほどにある券売機へ食券を買いに行きます
入り口からは券売機が見えないので初来店時はこの流れを憶えていた方がいいぞ！
これは噂にたがわぬ美味しそうなお皿♪
最近流行のスパイスカレースタイルです
ターメリックライスの上には「ポークジンジャーキーマ」
豚挽肉を生姜とスパイスで甘辛い和風で仕上げたキーマカレーです
その上にのっているのは「紫キャベツと塩昆布」
面白い組み合わせですね～
もっと面白いのがスパイシーチキンカレー！
小麦粉・化学調味料不使用のカレーは鶏ガラ・かつお節・昆布だしの旨味がベースになっています
特にかつお節の香りが鼻を抜ける瞬間が面白い
辛いだけではないスパイス使いが楽しいですよ～
四川料理によく使われる花椒やコリアンダーなどホールスパイスがたっぷり入っています
口の中でガリガリって感じでスパイスを楽しむんです
噛むたびに広がる様々な香りがこのチキンカレーの魅力ですね
他の副菜も「アンチョビキャベツ黒胡椒」「大根浅漬けマスタード和え」「キャロットくるみラペ」など盛り沢山
単品で食べるだけでなくカレーと混ぜて食べるのがヤッパリ美味しいよね？
高円寺の街は美味しいカレー屋さんがいっぱい
今度時間をかけてゆっくりと食べ歩きしたいですね
ご馳走様でした
昼総合点★★★★☆ 4.0
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