シディーク インド・パキスタン料理屋でハラールラーメン!

第3回 神田カレー街食べ歩きスタンプラリー 【7カレー】

今回行くお店は神田カレーグランプリ皆勤賞のインド料理店
東京・千葉に15店舗を展開する【フレンドリーハラールレストラン】

024「シディーク 神保町店」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください

ディナータイムに来たんでカレーの種類豊富で何を選ぶか迷います
018019017ほうれん草のカレーだけでも6種類
ビリヤニもあるし、さらにバーベキューライスプレートなるお肉好きにたまらないメニューもある
迷う・・・困ったなぁと思っていたら

020【RAMEN らーめん】
なぬっ!
そ、そういえば神保町店のリニューアル時に話題になっていたっけ?忘れていた
ならば今日はらーめんにしよう!

しかしらーめんも種類が多い
インド料理屋だからカレーラーメンがメイン!と言うわけではなく「醤油ラーメン」がメインっぽい
しかも保存料・アルコールなどを使わずに作ったこだわりの特製ハラール麺など、原材料や製法のすべてにこだわったハラールラーメン
イスラム教旅行者も安心して食べることの出来るラーメンは需要がありそうです
でもやってるのは神保町店だけだっけ?
とりあえず注文ですね
カレーを食べにきてたんで注文は
「激辛カレーラーメン」780円

コック帽をかぶったインド・パキスタン料理人がラーメンを作る姿はなかなか見ることできないレア映像です(笑)
そして出てきたラーメンは

021無骨な盛り付け!これがシディークのハラールラーメン!
いや、小洒落たラーメン屋と盛り付けを比べちゃいけない
ここにあるのは唯一無二のハラールラーメン
さあ!いただきま~す

牛骨のみで炊き出したスープをベースにしたカレーラーメン
激辛とありましたが実際にはそれ程ではなかったです
ラーメンメニューの中では辛いほうの意味でしょう
ホントに辛いのが食べたい人は店員さんに言えば対応してくれるかも?
アッサリとしたスープに適度なスパイスの効いた味
麺も中細麺で好みです

具は椎茸・メンマ・ほうれん草・タマゴ・海苔・チャーシューではないが中央にお肉!まさにラーメン屋!
022023違和感無く普通においしく食べれちゃうのよ
これはネタじゃなくシディークのウリとして流行るんじゃないのかなぁ?
今度はふつうの醤油ラーメンを食べに来てみようと思ったたこさんでした

ご馳走様でした

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