とんかつ江戸屋　笹塚の名店で味わうのは・・・

「とんかつ江戸屋」さんです
場所は食べログからご確認ください
商店街を歩きお店の前に着きます
ショーケースにはサンプルは置いてなくお品書きのみ
・・・大丈夫かな？
不安になりながら入店
メニューを渡されますが注文するものは決まっています

「かつカレーライス」1,130円です
そう！とんかつ屋でカレーシリーズです！
結構いいお値段しますがここのかつカレーは大変美味しいらしいです！
カウンターに座ったので職人さんの仕事を目の前で眺めながら料理を待ちます
クリームコロッケの仕込みでしょうかずっと鍋をかき混ぜています
注文のカツを揚げながらホワイトソースと格闘中です
その合間にグツグツと煮えたぎる寸胴に入ったカレーもかき混ぜる
見ているだけで暑くなりますが空調が効いているのでカウンター席は快適です
寸胴から別の鍋にカレーを移し最後に仕上げるみたいですね
もうすぐ私のカレーが届きます
カツも揚がったみたいです
ご飯の上にかつを乗せその上から豪快にカレーが注がれます！
かつカレーライスの到着です

すごいっす
カレーの海にカツが完全におぼれています
ここまでかつがカレーに浸かったカツカレーは初めてかもしれません
へたするとカレーのほうがご飯より多いかもしれません
アップで見てかすかにカツが確認できます

まずカレーを一口
サラサラまでは行かないトロトロ加減
結構スパイシーな仕上げです
こしょう？かな
そしてカツは当然揚げたてなのでアツアツです
衣はカレーに浸っているのでサクサクではありません
カレーをたっぷり吸っった衣がうまい、これはこれでアリだ！
平たいカツではなく厚みのあるカツなので食べ応えがあります
ジューシーです！
カツカレーのスタイルは、人それぞれに好みがあるとは思いますがこちらの「カツが浸かるカツカレー」も私的には大アリでした
お近くに着たらぜひ寄って見てください
ご馳走様でした

とんかつ江戸家 （とんかつ / 笹塚駅、幡ケ谷駅、代田橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5