電車で帰宅中になんか食べて帰ろうかなぁと思い市ヶ谷で途中下車
市ヶ谷も神田カレースタンプラリーのお店が何店かあるからね
で、まだ未訪問のお店のこちらへ
「スパイス欧風カレー PAIKAJI」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
PAIKAJI(ぱいかじ)は沖縄の方言で【南から吹く風】で心地よく幸せを運ぶ縁起の良い風
元は石垣島でカレーがメインのビストロをやっていたご夫妻が東京に引っ越し始めたお店です
石垣島から東京へ美味しさの風がやって来たわけですね
さて、こちらのカレーですがタイプは欧風
沖縄で欧風カレーってあまり想像に無いのですがどんなカレーか楽しみです
メニューを一通り確認しこちらを注文
「PAIKAJIカレー」2,000円＋「ラフテー」450円
店名が付くって事はお店の1番メニューでしょ
ライスの上にはラムポークキーマ
仔羊特有の香りと口解けよいラム肉、淡白ながらしっかりとした旨みとコクの豚肉
組み合わせる事で異なる味わいと食感のコントラストを楽しめます
ハンバーグに衣をつけ揚げたバーグカツ
これがまたウマい！
元々がビストロだった事もあり肉料理のクオリティはなかなかのものです
そして気になっていた欧風カレーですが一口食べるとまず甘味が感じられます
欧風カレーと言えば桃やバナナなどのフルーツ由来の甘みが特徴です
PAIKAJIらしいのが島パインが使われているところ
甘みだけでなく酸味もシッカリと感じられ、他の欧風カレーとは一味違うと感じさせてくれます
そして欧風カレーと言えばフォン(出汁の一種)
玉ねぎ・人参・鶏ガラ・牛すじなどをじっくり4日かけて作られてます
そうそう、スパイスにもお店の個性が感じられるピパーツを使用
沖縄の島コショウで刺激的な辛味とシナモンや柑橘系の香りがします
ちなみにピパーツはヒハツモドキとも言われ、インドや南アジアのヒハツ(ロングペッパー)と非常に似ています
トッピングで追加したラフテー
このラフテーが個人的に大ストライクなお味♪
普段食べるラフテーはシッカリ目の濃い味が多いんですがこちらのラフテーは優しい感じの仕上がり
でも黒糖や泡盛をしっかりと感じられ無限に食べ続けられるね
仕事後の疲れを美味しく癒される晩御飯でした
ご馳走様でした
店名：スパイス欧風カレー PAIKAJI
住所：東京都千代田区三番町18-19 アルテビル三番町 1F
TEL：080-6023-0527
営業時間：11:30～15:00(月～土)、18:00～21:30(水～土)
定休日：日
公式サイト：Facebook X(旧Twitter) Instagram
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