帰省した時に食べに行きたいなぁと思っていたラーメン屋さん
貝白湯のスープって聞いてからずっと気になってたんだ
お店に着くと外に学生グループが並んでます
並ぶのは苦手だけどこの後何も予定ないからいいか
「らーめん砦」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
お店のラインナップはスタンダードの【砦】
他に貝白湯ベースの創作ラーメンがあります
初めてのお店ならスタンダードを食べるべきなんでしょうが、どうしても気になるメニューがあったのよ
来世は公務員になりたい？
え、これがメニュー名なの？
どんなラーメンかメニューを見る事無く知的探究心のみで注文！
で、らーめん砦では各ラーメンにあわせて「ダンクライス」っていう追い飯があるんです
「白ごはん」だけでなく「バジルソースとチーズ」「明太ソースとチーズ」「スパイスとチーズ」「スペシャルチーリソースとチーズ」などなど
来世は公務員になりたいのダンクライスは「白ご飯」(胡麻が入ってるのかな？)
席前に張られたメニューにカレーを発見したのでダンクライスではなくカレーにしました
「来世は公務員になりたい」880円＋「奇跡的カレーライス(ハーフ)」380円
なんとも奇怪なネーミングのラーメン(笑)
説明によると
砦史上初となるドロっと系。
魚粉、胡麻、ナッツ類、芋類などにより貝白湯スープにコクとトロミをもたせた。
チョイピリ辛な一面も併せ持つらーめん。
とあります
なるほど、生まれ変わりたい訳ではないですが今年から環境がガラッと変わるたこさんには丁度良いメニューなのかな(笑)
確かにドロッと麺に絡む濃厚なスープ
同じ濃厚でも豚骨スープとは全然ちがう貝や魚粉の旨味
オリジナルの砦とはキャラクターが違うでしょうがお店の人気ぶりが見えてくる一杯です
炙りチャーシューもボリュームあって満足感の高いラーメン
ハーフサイズで注文した奇跡的カレーライス
黒々としたビジュアルとうらはらにフルーティタイプのカレー
適度なコクで主張しすぎない感じがラーメンの友としてもいいですね
どのあたりが奇跡的なのかはチョッと分からずじまいでしたが・・・
次回来る時はスタンダードの「砦」？
それとも貝白湯ベースにレモングラスとスパイスをしようしたエスニック風の「亜細亜」？
迷うなぁ・・・
そうそう、訪問時は提供休止していたけど
「嘘と泪と男と女」ってヤツもあったっけ(笑)
東京でも亀有に店舗があるみたいなので機会があれば行ってみよう
ご馳走様でした
らーめん砦 （ラーメン / 佐世保駅、佐世保中央駅、中佐世保駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
店名：らーめん砦
住所：長崎県佐世保市万津町7-11
TEL：
営業時間：11:30～15:00、17:00～20:30
定休日：不定休
公式サイト：ホームページ Facebook インスタグラム
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