お昼の仕事が終わりこの後に予定がない日
マイブームである麺を今回も食べに行く事にしました
時間もあるし普段行かないエリアですかね
秋葉原から山手線で池袋、そこから東武東上線に乗り換えて初上陸となる上板橋へ
この駅にはチェックしているお店が4~5軒あったんですが生活エリアと全然違う場所だったので
上板橋で麺と言ったら蒙古タンメン中本の本店!・・・ではなく、駅から歩くこと数分
最近オープンしたらしいこちらのお店へ
「辛麺サソリ」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
2月中旬にオープンしたお店で以前スパイスフォースがあった場所と言うとカレー好きならピンと来るんでしょうか?
残念ながらチェックしていたんですがスパイスフォースは結局一度も来ることが無く閉店しちゃいました
ここでいつもの一言【いつまでもあると思うな親とカレー屋】
しかし運営もとは同じ会社らしくその魂は新店にも受け継がれているであろうと期待大でやってきました
お店のBGMは激しめのメタル系
辛麺サソリって店名からも客を殺しに来るのかと構えてしまいます(笑)
メニューは5種類
スタンダードの「サソリ 辛マゼソバ」
スタンダードに旨辛豚バラモヤシ炒めをプラスした「紅の豚バラ」
次元の違う暴力的辛さの「スコーピオン デス ロック」
特性香味海老油を使用した「悪魔的海老混蕎麦(エビル エビ マゼソバ)」
そしてたこさんの目的であるこちら
「蠍鬼魔咖喱混蕎麦(サソリ キーマカレーマゼソバ) Ver.01」1,200円
Ver.01って事は今後進化していく予定なんでしょうか?
ならばファーストバージョンを味わっておくのは貴重ですね
キーマカレーに卵黄、ピンクペッパー、パクチー、大葉、チーズ、ネギなどなど
混ぜ麺と言うことで食べる前によ~く麺と混ぜていただきます
ぶっとい麺にスープと具材を絡めズルズルっと言うよりムシャムシャ喰い
蠍鬼魔咖喱混蕎麦って字面からやべー辛さかと思わせますが旨辛ってレベルなので問題なし
具材が混ざり合う色々な食感と風味を感じ楽しみます
ちなみに今回は普通に注文しましたが具材別添えって頼み方も出来るそう
少しずつ混ぜて味の変化を楽しみたければそういう注文もありですね
さて、味変と言えば卓上調味料
辛さを倍増させる覚醒蠍唐辛子に生ニンニク、ブラックペッパー、昆布酢、胡麻
味変だから一度に入れちゃ面白くない
そして入れる順序も大事だなと思い最初に手に取ったのはブラックペッパー、唐辛子とは違うタイプのシャープな辛さを!
続いて胡麻を投入して香ばしい旨味
その後に覚醒蠍唐辛子をガツンとぶち込んでテンション上げていって生ニンニクでガツンととどめをさす!
最後はかなり刺激的な味わいになってしまった所に昆布酢を入れてクールダウン
ふーっとやり切った感に満たされ完食
たこさん頼み忘れましたがバスマティスパイスライスの「謎メシ」50円を最後ぶち込むのがお勧めらしいですよ
ご馳走様でした
辛麺サソリ (油そば / 上板橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7
店名:辛麺サソリ
住所:東京都板橋区上板橋3-5-1 上坂ビル 1F
TEL:03-6906-4529
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
公式サイト:twitterInstagram
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