休日に東京駅周辺へ遊びに行く事に
ならばランチはずっと行きたかった大手町のあの店だな
「ゼロツー ナシカンダール トーキョー」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
三田にあるゼロワンカレーA.o.Dの2号店なのでゼロツー
でもゼロワンが南インド料理に対してこちらのお店はマレーシア料理のお店
なんでも店主がインドに行く際に経由したマレーシアでナシカンダールと出会ったことがきっかけだとか
ちなみにナシカンダールってのはざっくり言うとマレーシアのワンプレートぶっかけ飯
イラストにあるように天秤棒(カンダール)でごはんとおかずを担いで売り歩いたのがナシカンダールの始まり
ちなみにナシはご飯の意味ですよ
このスタイルで販売したから大皿ワンプレートに色々乗っける料理なのです
さすがに天秤棒販売スタイルでは無いので注文カウンターで料理をチョイスしながら頼みます
まずはメインとなるおかずを選びます
ライスは通常のものとナシ・ブリヤーニが用意されています
ナシ・ブリヤーニはバスマティライスを使ったビリヤニ風ごはん
＋100円となりますが当然頼んじゃいましょう♪
その後はショーケース内からライス・野菜のおかず・カレーを選んで注文
野菜のおかずは6種類が用意されていてその中から3種類を選びます
この日用意されていたものは
【季節の青菜炒め】【大根・カブのココナッツ煮】【経済飯風野菜あんかけ】【ライタ】【ビーツのパチャディ】【パクチーとバミセリの和え物】
これは選ぶセンスが求められますね・・・
そしてカレー5種類が用意されそこから2種が選べます
【ウダン クチャプアニス】【ダール・フライ】【季節野菜のベジマサラ】【いかとアサリのカレー】【骨付きチキンカレー】
これもどれを選ぶか迷いどころです
後ろにひとが並んでいるので直感で選んでレジにて会計し料理を受け取ります
では天気も良いので外の席で頂くとしましょう♪
「ラム肉カトゥレットプレート」1,600円＋「ナシ・ブリヤーニ」100円＋「エッグ」200円
お皿からあふれそうなボリューム！
ではいただきま～す
メインで選んだおかずはラム肉のカトゥレット！
ザクっとした衣に包まれたラム肉
ちょっとパサついた感じですが屋台飯っぽくて悪くないじゃんよｗ
選べる野菜のおかずは【大根・カブのココナッツ煮】【ビーツのパチャディ】【パクチーとバミセリの和え物】を選んでます
南インドもそうですがこう言ったタイプのプレートにはヨーグルト的なものが入ると纏まりが生まれるのです
なのでライタorパチャディをチョイスするのがおススメ
そしてしっかりとした野菜の食感を味わうための大根とカブ
現地っぽいパクチーとバミセリ(ビーフンみたいなもの)も食感と香りのアクセントにバッチリ
カレーは【ダール・フライ】
やわらかく煮込まれたひよこ豆のカレーは深みとコクを感じるシンプルなカレー
ダルのカレーって体に染み入るような美味しさがありますね
もう一つのカレーは【ウダン クチャプマニス】
殻ごと素揚げした海老を甘い醤油(クチャプアニス)とスパイスやハーブのタレに漬けたもの
甘辛でこれまたご飯がすすみそうです
ちなみにメインのオカズはプレート価格から－1,050円追加することも可能です
なのでエッグは200円で注文可能
スパイシーなソースが絡むエッグはトロリとした半熟卵でした
これだけオカズが沢山だとブリヤーニ大盛で注文するべきだったな・・・
次回は絶対大盛にしよう
色々な味がワンプレートに詰まったナシカンダール、とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした
ゼロツー ナシカンダール トーキョー （アジア・エスニック（その他） / 大手町駅、竹橋駅、神田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
店名：ゼロツー ナシカンダール トーキョー
住所：東京都千代田区大手町1-9-2 グランキューブ 1F
TEL：03-5542-1203
営業時間：11:30～21:00
定休日：無休
公式サイト：Instagram
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