【カレーじゃなくても良いじゃない】
9月から神田エリアのカレーを食べる事が多く、たまには別の物を食べて味覚のバランスを取らねばとカレー以外の外食もちょくちょく行ってます
前回はカワハギ推しのお店に行ったので今回はお肉ですな
と言ってもまた焼肉では面白くない
てな訳で休日に新宿へ遊びに行って夜ご飯に選んだのがこちら
「あそばれ」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
今回のお店は牛タンと和牛推しの肉割烹屋さん
ビル5階にあるお店ですが17時にお店に入ると既に満席っぽい賑わいよう
個室になっているので周りを気にせずワイワイ楽しめるから若い人たちに人気なのかな？
席について店員さんからお絞りとおススメ料理の説明を受けてまずはお酒ですな
連れはビール、たこさんはクラフトレモンビールを注文
自家製レモンサワーとビールを組み合わせたビアカクテルですね
1か月漬け込んだ特製レモンシロップを使用したレモンビールは甘酸っぱく女子受けしそうです
まずはお通しで和牛を甘辛く煮たやつが出てきました
ゴロゴロと入るお肉はちょっと濃い目の味付けでこのお通しだけで飲み物1杯が消えてしまいましたｗ
「焼ロメインレタスのシーザーサラダ」980円
普段サラダ的なものを頼まない連れがなぜか今日はシーザーサラダを注文
面白いのは冷たいサラダでは無く、ロメインレタスを軽く焼いてその上にドレッシングとクルトンがのってます
店員さんがハサミでレタスをチョキチョキしての提供
温かいレタスのサラダってのも面白いかもね
「霜降りタンわさ」780円
牛たん、ネギ、ワサビを和えた料理
すでにワサビの味が付いていますがたこさんはさらに追いワサビ！
ツンと鼻を抜ける爽やかさと牛タンの旨味よ
「牛タンお刺身三種盛り」2,180円
手前から牛タン元のタン刺し、牛タンユッケ、牛タンカルパッチョ
タン刺しは脂の旨味とシャクっとした食感が楽しめます
ユッケは結構甘めのタレで卵黄を絡ませてコリコリの食感を
洋風のカルパッチョはチーズのコクとレモンの酸味を加えて頂きます
続いてはメインディッシュ！
「あそばれ鍋30cm超ロング牛タンしゃぶ」1人前2,180円(写真は2人前)
あそばれ鍋の牛タンは30ｃｍの超ロングと一般的なスライスタン(1,960円)の2種類が選べますがここはやはり豪快に超ロングな牛タンでしょう♪
こだわり黄金出汁の入る鍋にマイタケ・水菜・ネギを時間差で投入！
良い感じに火が入ったらロングな牛タンをしゃぶしゃぶっと
牛タンは熱を入れすぎず個人的絶妙なタイミングで鍋から脱出
そしてロングな牛タンで鍋の野菜をくるっと包んで
胡麻ダレにつけて一口でパクリ！
マイタケから染み出るアツアツの出汁にハフハフと格闘し牛タンの弾力を口いっぱいで感じ食べる！
口の小さい人や女の子は一口だと食べづらいから気を付けてね
ポン酢も用意されているのでお好きな方で食べましょう
「牛タン元の極上炭火炙り焼き」2,180円
ここまで来たら焼きでも牛タンを楽しまねばと注文
添えられた柚子胡椒をつけて食べるのがお勧めだよ
お店牛タン以外のメニューも頼んでますよ
「あそばれ本気のレバテキ」680円
極厚のレバーを使ったレバテキ！
甘辛で柔らかいレバーはこれまた酒が美味しく飲めるおつまみ
一口がでっかいので食べ応えありますよ
ちなみに連れがレバー嫌いのためこのお皿はたこさん一人でペロッと頂きました
最後は〆に米です
「石焼フォアグラガーリック焼き飯」1,480円
ガーリック焼き飯の上にフォアグラとトリュフ
これまた贅沢なやつですね
TTTKG(トリュフ・タンユッケ・卵かけご飯)も気になったけどお腹いっぱいなのでこれにて終了です
ご馳走様でした
あそばれ 新宿東口店 （居酒屋 / 新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
店名：あそばれ
住所：東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビル 5F
TEL：050-5571-2687
営業時間：16:00～24:00
定休日：無休
公式サイト：Facebook Instagram
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