海老のカレーを作ろう！
そうです【食べに行こう】ではなく【作ろう】です
どんなカレーを作ろうかな・・・よし、参考するためにカレーを【食べに行こう】(笑)
海老カレーが美味しいお店はいくつもあるが、今回たこさんが向かったお店は
「ビストロべっぴん舎」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
オープンから一年たっていないのに大人気のお店になっています
最近のＳＮＳではキーマカレーの投稿を見ること多いですが今日の目的は海老！
基本の４カレーから選ぶは・・・
「コリアンダー香る濃厚エビカリー」980円
辛さは1～6選べます(言えばもっと辛くも出来ますが・・・)
今回は自分のカレー作りの参考にするので辛さは控えめで3をチョイス
提供されるや鼻腔をくすぐるスパイシーな香り♪
芳醇なコリアンダー香るカレーはスープのようにサラサラっとしています
中にはカットトマトにメインの【殻付き海老】
頭から尻尾まで殻ごと頂きま～す！
身だけでなく殻からも旨みがあふれ出てたまらんな～
辛さは3はスパイスや味わいがよく分かるナイス具合
しかし代謝の良いたこさんから流れる滝の汗！
これからの季節はカレー後に換えのシャツが必需品です・・・
つけ合せのポテトサラダと玉ねぎのピクルス
これを合間に食べることで舌をリセットし、カレーの味を最後まで新鮮に楽しめます
自宅でカレーを作るときもつけ合せを考えるの大事ですね
食後は丁度よいタイミングでコーヒーの提供
カレーの後のコーヒー、この組み合わせを最初に考えた人は偉いです
シッカリ食事した～って満足感に包まれお店を後にします
・・・よし、美味しい海老カレーを堪能した！
この満足した気持ちを壊さないよう、自宅で作るのは海老をやめてチキンカレーにしよう！
えっと、チキンカレーの参考にするお店は何処にしよっかな・・・っと(笑)
ご馳走様でした
ビストロべっぴん舍 （カレー（その他） / 神保町駅、新御茶ノ水駅、小川町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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