肉が食いたいという強欲求に襲われてしまいました(定期的な発作ですねｗ)
大体は焼肉やホルモン焼で満たすわけですが今回はちょっと違うタイプのお店で肉欲を満たそうと
お店を検索し新宿にあるお店にロックオンしていざ出発！
「ゴッチバッタ 新宿店」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
地下にあるこちらのお店、ブラジルの肉料理シュラスコのお店です
シュラスコと言えば「トゥッカーノ」「バルバッコア」「アレグリア」は何度か利用していますがゴッチバッタは初めてですね
シュラスコのお店は大体食べ放題なのでお財布の心配しなくていいのが良いですよね
ゴッチバッタは先の3店に比べてリーズナブルだったので今回行ってみようとなりました
今回は「厳選牛イチボ食べ放題のシュラスコ×サラダバイキング×ビアバー飲み放題」6,600円をいただきます！
まずは席について店員さんから説明
他のシュラスコのお店と同じく串に刺したお肉を店員さんがテーブルを回って来るので
テーブルにあるプレートで【YES PLEASE】肉をくれ！と【NO THANKS】今はいらない！で店員さんにアピールします
まずは飲み物を
ビアタップが10種類くらいあっていろんなビールを選べます
その他ドリンクも含め基本セルフで好きなように次いで行きます
なのでハーフ＆ハーフなビールを注いだりも出来るぞ
で、サラダバーから肉の合間につまむ物を軽く盛り付け
肉をガッツリ食べるためにここは控えめにね
ではシュラスコを楽しんでいきましょう♪
「リングイッサ」
お店の作戦なのかガッツリ肉ではなくまずはジャブがわりにブラジリアンソーセージ
まぁ後半にはソーセージの脂が重く感じるから味わうなら最初が良いかな
「フランゴ」
特製ハーブにつけ件だジューシーチキンです
美味しいですが早く牛が食べたいのだよ私は！
「コステラデボイ」
牛のアバラ肉、いわゆるスペアリブです
脂の旨味がじゅわりと口の中に広がります
基本シュラスコはシンプルな味で肉本来の旨味を味わいます
と言っても食べ続けると飽きが来るかもしれないのでサラダバーのテーブルにある調味料やトッピングなどをうまく使って食べるのがコツです
「ピッカーニャ」
シュラスコの主役肉の一つであるピッカーニャ
イチボといわれるモモ肉の肉質の良いところ
赤身で肉の繊維がこまかく赤身ならではの肉の旨味としっとりとした柔らかさが味わえます
食べ放題の元を取りたいって人はこの辺りをリピートすると良いかと思います
「コステラデポルコ」
こちらは豚のスペアリブ、韓国料理のサムギョプサルにも使われる部位ですね
ほど良い脂ですが食べすぎると後半お腹に溜まりそうなので控えめに
「オンブロデポルコ」
豚の肩ロースで肉肉しい噛み応えと口に広がる肉の旨味！
「ランプ」
脂身が少ない赤身肉なのでガッツリ食べたければこれだな
先ほどのピッカーニャとランプが赤身肉好きなたこさんには丁度良いのです
「カルネイロ」
シュラスコでもラム肉あるんだ♪
ラム好きとしては頼まない訳いかないでしょう
牛豚鶏とは違う個性あるラムの香りで肉ラッシュのアクセントにバッチリだね
「ケージョ」
一口サイズの焼きチーズ
表面はハードですが内部は柔らかくトロっとしています
だが食べすぎるとお腹に溜まるので追加は無しだ
「アバカシ」
焼くことで凝縮された甘みを楽しめるパイナップル
だけど本来の役目は味ではなくその酵素効果でお腹のお肉の消化を助けてくれるのです
甘いフルーツは苦手ですがお肉を心置きなく食べ続けるためにはこの存在が重要なのだ
「フラウジーニャ」
牛のハラミ肉だ
柔らかくて噛みしめるとジューシーなハラミ
焼肉でも好きな部位ですがシュラスコでもその美味しさは間違いない
こんな感じで大体お肉を一周
ですがサラダバーにはこんな物もあるのです
「フェイジョアーダ」
黒豆とお肉を煮込んだブラジルの代表的な料理
黒い見た目ですがクリーミーでまろやかな味わい
シンプルな味付けなので意外と万人受けする味ですよ
で、シュラスコだけでなく食べ放題と言えば絶対にあるのが・・・
そうだね「カレー」だ！
食べ放題に置いてこのカレーを食べる事は負けを意味する
だがカレー好きにとっては目の前のカレーを無視する事は死を意味するｗ
お肉でお腹が膨れていてもご飯の上にたっぷりのカレーをかけるのだ
しかしただカレーを食べるのは違うだろ？
テーブルの上にはお肉があるじゃないか！
なのでこのお肉をカレーに乗っけて
肉たっぷりシュラスコカレーとして食べるのだよ
実に肉肉しいワイルドなカレーはシュラスコ店ならでは！
今回はお腹が空き過ぎ得ていてお店のオープン直後に来店したのですが、よく考えるとお客さんが少ない時間なので店員さんがお肉もってくるペースが遅いのがネック
19時とか20時とかの賑わっている時間の方が焼きたてのお肉がグルグル回ってくるよね
次回シュラスコ食べる時はその辺も考える必要あるな
とは言え一人6,600円だったので十分満足しましたよ
ご馳走様でした
シュラスコ＆ビアバー ゴッチバッタ 新宿 （シュラスコ / 新宿三丁目駅、新宿西口駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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