新宿駅から大久保方面へ歩くたこさん
お目当てのお店が定休日だったり行列だったり・・・まいった、お腹ペッコペコで死にそうなのに
ふと通りに出ていた看板に気がつく、Aji de gallina(アヒー・デ・ガジーナ)
こいつは珍しい！早速入って見よっ♪
「ワンチャコ」さんです
お店の場所はこちらからご確認下さい
色んなお店が入った雑居ビルの地下一階
面白いのはこの建物、階段の途中に洗濯機が並んでいて良く見るとコインランドリーになってたり
ちょっとしたダンジョンな感じです
他にも面白いお店ありそうだな
カウンターに座りメニューを再確認
この日は土日限定の「スペシャルランチメニュー」1,800円
実はこの日からスタートしたらしいです
相変わらず食との出会いに恵まれたたこさんだね
コース仕立てでメインを一品選ぶようです
メインの料理は
A
Pato guisado con frijoles(パト・ギサード・コン・フリホーレス)
鴨肉の煮込み いんげん豆のソース添え
B
Arroz con pollo(アロス・コン・ポジョ)
ペルーのチキンライス
c
Aji de gallina(アヒー・デ・ガジーナ)
チキンの唐辛子チーズクリームソース煮込み
たこさんの注文は当然C
ドリンクもセットになっています
200円プラスすればピスコやペルーワイン等のアルコールにも変更できるのでお得です
でもたこさんはソフトドリンクの
「Chicha morada(チチャモラーダ)」が気になったのでこれを注文
インカコーラと並びペルー国民に愛されているジュースらしいです
紫とうもろこしがベースになってパイナップル、リンゴ、シナモン、クローブと一緒にグツグツ煮込み
最後に抽出液を砂糖とレモンで味付け
ほのかな酸味と甘み、後味には確かにとうもろこしを感じます
面白いね～、ポリフェノールも豊富らしくて健康的な飲み物
最初にスープとサラダ
このサラダの上にのったプチプチ
噂に聞いたスーパーフードのキヌアだかアマランサス？
シンプルなサラダだけどペルー感があっていいですね
つづいては「Papa a la huancaina(パパ・ア・ラ・ワンカイナ)」
じゃがいものピリ辛チーズソースがけです
【パパ洗わんかいな！】と憶えましょう(笑)
甘みのあるジャガイモにたっぷりのチーズソース
これ・・・美味いよ！
チーズフォンデュっぽいんでパンとかつけても美味しそうです
お次は「Ceviche Mixto(セビチェ・ミクスト)」
シーフードのレモンマリネでペルーを代表する料理
イカ・タコ・メカジキと味だけでなく食感も楽しめます
ジャイアントコーン(多分)もこんな感じで食べるのは初めてです
さあ！メインの登場だよ
「Aji de gallina(アヒー・デ・ガジーナ)」だ
実はこの料理、ペルーのカレーとも言われています
アヒ・アマリージョという黄色唐辛子(辛くは無い)とクリームで雌鶏を煮込んだ料理です
ニンニク・玉ねぎ・スパイスも使ってるんで正にカレー(と勝手に解釈)
以前、下北沢カレーフェスティバルでも出しているお店がありました
ワンチャコのアヒー・デ・ガジーナはかなり濃厚なクリーム煮込みになっています
濃い味なんでライスとの相性が良いです
お肉とジャガイモもたっぷり入っていてお腹いっぱいになりました
最初1,800円のランチはチョット高い？と思いましたがこの内容なら逆に安いんじゃない
他の料理も気になるんで夜にも行って見ようかな
ご馳走さまでした
ワンチャコ （中南米料理（その他） / 大久保駅、新大久保駅、西武新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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