山梨に来たらやっぱ食べるべきは【ほうとう】でしょう♪
特にこの季節は温かいほうとうは最高ですからね～
向かったのは甲府駅近くにある
「甲州ほうとう小作 甲府駅前店」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
200席以上ある大きなお店
奥の座敷席へ案内されメニューをチェック
スタンダードな【かぼちゃほうとう】以外にもバリエーション豊富ですね
気になったのは【猪肉ほうとう】と【熊肉ほうとう】！
たこさんジビエ好きでもあるのでそそるなぁ～
しかし熊肉ほうとうは3,500円とハイプライスなので断念
と言うか、最初から目的のほうとうがあるんだな
小作ではカレーのほうとうも用意されているのだ！
これを食べるために山梨までやって来たと言ってもいいでしょう
メインのほうとうの前にこちらも
「とりもつ煮」550円
甲府と言えばとりもつ煮も名物ですから
鶏の砂肝、ハツ、レバー、キンカンなどを使用した名物の甘辛料理
一般的なもつ煮込ではなく、砂糖と醤油で甘辛く味付けし照りが出るまで煮詰めてあります
一皿に色々な食感があるので食べていて楽しいね
車じゃなければ酒を飲みたくなる事間違いなし！
「旨辛カレーほうとう」1,500円
熱々のほうとう鍋、鍋敷きを使わず直接テーブルにドンって提供
これは汗をかきそうだ
【ほうとう】は【うどん】と違って茹での工程が無いんですよ
直接鍋で煮込み作ります
生地に塩を使わない所は名古屋の鍋焼きうどんに似てますね
鍋で直接煮込むことで絶妙のトロミがスープに出るわけです
デッカイかぼちゃや里芋など具材もたっぷり
アツアツなので猫舌の人は一度とり皿に移して食べるといいですよ
ほうとうと言えば味噌、これは当然カレーとの相性がいいんです
ほうとうと具でお腹いっぱいになりましたが、美味しかったのでお汁まで全部完飲
汗ダラダラになってお店を後にしました
ご馳走様でした
小作 甲府駅前店 （ほうとう / 甲府駅、金手駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
店名：甲州ほうとう小作
住所：山梨県甲府市丸の内1-7-2
TEL：055-233-8500
営業時間：11:00～22:00(月～土) 11:00～21:00(日)
定休日：無休
公式サイト：ホームページ
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