池袋にあるスパイスラーメンのお店
半年くらい前に行ったんですが、その時に気になっていたメニューがあったのを思い出したので即行動！
池袋駅から少し歩いた場所へ
「スパイスらぁめん釈迦」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
こちらはラーメン界で有名なMENSHOの庄野智治さん、カレー界の有名人シャンカール野口さんがコラボ監修したお店
スパイスとラーメンの融合という、カレー好きにもラーメン好きにも新しい世界を見せてくれるんだ
前回来た時はvery spicyな「天空」を食べてますね
「天空」と「北インドのスパイスらぁめん」があったんですが、その時はまだ提供されていなかったメニューがあったんです
それがこのメニューだ！
まるでインドのミールスのようなメニュー！
これはカレー好きなら食べないわけには行かないでしょう
知らない人の為に説明するとミールスは【主に南インドで供される、米を主食とした複数のカレーや副菜を伴った定食】
そう、その主食である米を麺に変えちゃったわけだ
もしかして世界初の試み！？
ワクワク気分全開で食券を購入しカウンタ席へ
「インド式ミールスつけめん」1,180円！
半年前から気になっていた料理とついに対面の瞬間です
米が麺になっている事を除けば完全にミールスだこれは
一番右の器には【北インド バターチキンソース】
つけ麺にあわせやすい様に一般的なバターチキンよりもサラサラッとしてます
バターチキンカレーをラーメンスープ的にアレンジした感じです
中には鶏チャーシュー入り
中央の器には【南インド 天空】
つまりは南インド的なカレースープ
以前食べたスパイスらぁめんの天空とはチョッとキャラクターが違う？
酸味と塩味が結構きいていましたね
つけ麺だとこういう感じがいいのかな？
こちらは中に豚チャーシュー入り
ちなみに天空はグンドゥチリ・カシミリチリ・テジャチリとか15種類のマニアックスパイスを使用したラーメンでしたっけ？
で左の器は【スリランカスープ】
ココナッツベースのスープなんだけどポタージュのようなマイルドな口当たり
他の2つは攻撃的な味なのに対してこちらはマイルドで全体の調和役っぽい
こちらの中にはゆで卵！
そして脇を固める副菜は左から
【ジャガ芋のサブジ・にんじんクミン・メンマ＆パクチー・マンゴーピクルス】
メンマが入っているあたりがやはりラーメンなんですよね(笑)
麺は平たい中太タイプ
問題はミールスと言えば米にカレーやスープ、副菜をかけ混ぜて食べるんだけどこれはつけ麺なんだよね
ならばつけ麺らしくまずはカレースープに浸してズルズル～・・・うまっ
三種類を一通り味わった後はカトリ(小器)をターリ(丸盆）の外に出してぇ
やっぱりミールスみたいに麺の方にカレースープや副菜を混ぜて食べちゃいます
こうしてみるとスリランカのインディアッパー見たいですね～
ちなみに麺は大盛りが無料だったんですがいつものクセで普通で注文したたこさん
結果としては麺が全然足りなかった・・・
なので食べてみようと言う人は絶対に大盛りで頼んだ方がいいと思います
おそらく世界でここだけで味わえる【ミールスつけめん】
カレー好きもラーメン好きにも食べてもらいたい一品です
で、満足して帰ろうと思ったらまたまた新しいメニューを発見
ハヌメーン！
インド神話に出てくるハヌマーン(猿の神様)をもじったネーミングですね(笑)
こちらも気になるのでまた訪問しなくちゃね
ご馳走様でした
スパイスらぁめん 釈迦 （ラーメン / 池袋駅、要町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
店名：スパイスらぁめん 釈迦
住所：東京都豊島区池袋2-18-2 オーロラビル 1F
TEL：03-6709-2199
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
公式サイト：ホームページ
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