土曜の仕事後に電車に乗って飯田橋へ
たこさんのお店と営業日・時間被りで食べに来てなかったお店が土曜夜に営業している事に気づきやってきました！
「すぱいし屋」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
夜は創作印度ダイニングと言う事で少しお酒でも飲みながら食事をしようと思います
カウンター席に着きメニューを一通り確認
色々と気になる料理がありますが一人で来たので様子見がてらおつまみ数点とメインで注文しました
「自家製スパイスジンソーダ」825円
まずはボンベイジンに7種のスパイスを漬け込んだオリジナルのジンソーダで喉を潤します
お通し(440円)にでてくる「フィッシュパコラ」が想像よりもギュッと詰まった旨味を感じられて美味しいじゃないの♪
「広島産牡蠣のワラワル」990円
最初はグランドメニューにあった羊肉か皮つきポークのワラワルにしようと思ったのですが、ホワイトボードに書かれた冬の限定メニューと書かれた牡蠣のワラワルを発見したので注文
やっぱ牡蠣の文字を見たら注文せずにはいられないでしょ？
牡蠣の濃厚な旨味に負けないスパイシーな仕上がり
これは酒泥棒なおつまみですなぁ
「南インドのもつ煮込み」814円
南インドのモツ料理を日本のもつ煮込みにアレンジしたそうです
チェティナード料理などではモツ(臓器)を使った物とかありますよね
それが日本的なもつ煮込みと融合すると・・・美味いじゃないの！
モツの食感とスパイシーな味付け、味が染みた大根もまた良き
幻の国産唐辛子【黄金】から作られる日本一辛い一味「黄金一味」をパッパと振りかけるとより刺激的な味を楽しめます
これも酒泥棒ですなぁと思いながらオールドモンクのソーダ割を追加！
ではそろそろメイン料理の到着
「骨付き羊すね肉の特別なビリヤニ」1,958円
骨付きすね肉やスジ肉を煮込んだ出汁で炊き上げられたビリヤニ
パラホロ食感のビリヤニにゴロっと入ったお肉
軽い口当たりでモリモリといくらでも食べられそうです
そうそう、ビリヤニにはミニカレーを追加できると言う事で
「辛口マトンブーナ」385円と本日の限定から「マドラスチキンマサラ」495円の2つをチョイス
どちらもやや辛口仕様です
個人的にはビリヤニにカレーをかけるのではなくビリヤニを食べつつカレーをそのまま味わうのが好きです
かけて食べても美味しいとは思うけど別々で食べたほうがよりリッチな感じを味わえる気がするの
もっと色々食べたかったけど今回は1人だったので我慢
次は何人かで来てワイワイと楽しみたいですね
ご馳走様でした
店名：すぱいし屋
住所：東京都千代田区飯田橋4-2-5 フジテラス飯田橋 102
TEL：03-6261-7131
営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00(月～金) 12:00～15:00、17:30～21:00(土)
定休日：日・祝
公式サイト：X(旧Twitter) Instagram Facebook
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