自炊もするんです

レンジ後キッチンペーパーで豆腐を包み重しを乗せます

豆腐の水抜きです
その間に、フライパンにオリーブオイルをいれ

今日はクミンとマスタードシードを使います

オリーブオイルに香りを移していきます
ちなみに何でクミンとマスタードなのか？
食べる時の食感にプチプチを入れたかったんです
マスタードシードがパチパチ弾けて来たら

タマネギ投入軽く炒めます

そしてどのご家庭にもあるホールトマト缶を投入します

今日は歩いて疲れているので酸味のある料理に仕上げます

なるべくトマトはつぶさず形を残しましょう
使用具材が少ないのでせめてもの具にします・・・(涙)
そこで、こちらもどのご家庭にもある

「タマリンドペースト」を加えます
　　∧_∧
⊂（#・ω・） 　ご家庭にタマリンド
/　　　ﾉ∪ 　　　　　　ペーストはない！
し―-J　|l| |
　　　　　人ﾍﾟｼｯ!!
　　　　　　＿＿
　　　　　　＼　 ＼
エスニックな料理につかえます
炒め・スープ・煮込み料理の酸味付けにご利用ください
お塩を入れて味を調えて

水抜きのすんだ豆腐を

ザックリ手でちぎってぶち込みます

ここでどのご家庭にもある「トリュフソース」を入れます

　　∧_∧
⊂（#・ω・） 　ご家庭にトリュフ
/　　　ﾉ∪ 　　　　　　　ソースはない！
し―-J　|l| |
　　　　人ﾍﾟｼｯ!!
　　　　　＿＿
　　　　　＼　 ＼
まあ、醤油が切れてたんで代用しただけです(笑)
水を追加し、
そして今日買ってきた手抜き料理のための

「ミックススパイス」インデラカレー・シャープを投入し一煮立ち
タマネギはシャキシャキの状態で仕上げます
クタクタになると料理のかさが減ってお腹いっぱいになりません
貧乏料理ですから・・・

で、お皿に盛り付けて完成です
カレーではないのでライスは用意していません
ただただお腹にたまる料理です
酸味が苦手な人はトマトホールのあたりで調整するといいです
たぶんこれで材料費１６０円くらいか？
三人前くらいはあります
そりゃ金欠じゃなきゃ肉とか入れたいさ・・・
調理時間わずか18分です
お腹はいっぱいになりました
ご馳走様です