味一番 餃子の町で食べる餃子饂飩とは

【カレーじゃなくてもいいじゃない】

神田カレー街食べ歩きスタンプラリーを回っている最中ですが、夏らしくプチ旅行先で食べたものをご紹介

宇都宮の大谷資料館でヒンヤリとした巨大空間を堪能したら宇都宮の駅方面へ移動

やっぱ餃子だよねって事で向かったお店は

「味一番」さんです

お店の場所は食べログからご確認下さい

 

3度目の宇都宮遠征は餃子以外に名物のあるこちらのお店

お店に入るとほぼ満席、相席当たり前みたいですね

小上がり席に座ってメニューチェック

こちらは餃子専門店じゃなくて所謂街中華ですね

しかしどのメニューも安いなぁ~

とりあえず餃子3種類とお店の名物を注文!

 

「水餃子」300円

餃子は水・焼・揚、共に全て5個入り

モチッとした生地でトゥルンとお腹の中に消えていきます

 

「焼餃子」「揚餃子」各200円

200円ですよ200円!

餃子1皿とビール(小)の【ぎょうびー】やってもワンコイン

これは近所に欲しいお店だわ

干し貝柱と自家製合わせ味噌が入った案は野菜シャキシャキでいくらでも食べられそう♪

 

さて、今回のメインイベントだ!

1日30食限定の

「餃子饂飩」600円

これこれ~!

餃子好き&饂飩好きなら絶対気になるメニューでしょ?

餃子饂飩とは実は“残皮”で作ったうどん

小麦粉の生地を薄く伸ばしたシートを丸く抜いて餃子の皮を作り、そのとき余った皮を練り直してうどんにしているそう

なので1日30食限定と言うのも納得

残皮を練り直す事で独特の喉越しとコシが生まれるんだって

 

で、ミソ挽肉のはいった付けダレに饂飩のだし汁をスプーンで数杯入れ、つけ饂飩のようにして食べるんです

饂飩と言えば饂飩だけどなんか新鮮な食べ物にも感じます

うん、美味しいぞ♪

 

お会計時も改めて安いわぁ~ってビックリ

宇都宮きたら餃子もいいけど餃子饂飩も食べる価値ありますよ

 

ご馳走様でした

味一番餃子 / 東武宇都宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

店舗情報
店名:味一番
住所:栃木県宇都宮市江野町2-7
TEL:028-634-8363
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
公式サイト

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