【たこさん怒涛の名古屋旅⑥】
怒涛の名古屋食べ歩き旅
ここでたこさんは旅史上最大級の大ヘタをぶっこいてしまいました・・・！
昼食に人生餃子さんを堪能した後、夜に向けての予定がぎっしり詰まっていたというのに、連日の寝不足がたたってホテルに戻った途端に泥のように爆睡
目を覚ましたらなんと夜！まさかの怒涛7時間ロス！
この7時間があれば一体何軒のお店を巡れたことか・・・と絶望しかけましたが、落ち込んでいてもお腹は減るもの
気を取り直して、この時間から行ける候補店へ急ぎ向かうことにいたします
地下鉄に乗り込み、向かったのは高岳駅
そこから徒歩5～6分ほどの場所にあるのが今回のお店
「魂のカレーうどん」さんです！
お店の場所は食べログからご確認ください
こちらのお店、もともとは同じ場所で「うどんや しこしこ亭」という総合うどん店として、讃岐風のモチモチとしたコシのある手打ちうどんを提供されていたのだそう
その多彩なメニューの中でも群を抜いて人気だったカレーうどんの味をさらに極め、専門店として打ち出すべく「魂のカレーうどん」へと店名をリニューアルされたという経緯
しかもカレーうどん協会が開催する「カレーうどん甲子園」にて、2023年の第1回から3年連続で東エリア最高金賞を受賞！
第3回では都内でも有名な「うどん慎」「香川一福」「牛すじカレー小さなカレー家」「古奈屋」などを抑えての最高金賞獲得ということで、嫌が応にも期待が高まります
TBSの「ラヴィット！」でも紹介されており、ミーハーなたこさんはその放送を見てからずっと気になっていたのです
お店に入りメニューを確認すると、「ひとりカレー鍋定食」というなんとも惹かれる魅惑的な料理を発見！しかし、ここはやはり初志貫徹でカレーうどんを頼むのがセオリーですよね
注文を済ませると、まずは小鉢でサラダ的なものが提供されます
そして一緒にドン！と置かれたマヨネーズ
この豪快で男らしいスタイル、個人的にすごく好きですｗ
今回いただいたのは
「炙りベーコンチーズかれーうどん」1,290円
ベースとなるカレースープは小麦粉や片栗粉を一切使用していないとのこと
20種類のスパイスにたっぷりの野菜ペースト、そして和風魚介ダシの旨味だけで自然なとろみを引き出しているそうです
一口啜ってみると、重たさは一切ないのにコクが実に深い
スパイスの風味と魚介ダシの旨味が絶妙なバランスで調和しています
うどんは北海道産小麦を使用したモチモチ食感の中太麺
しっかりとしたコシがあり、旨味たっぷりのカレースープに本当によく絡みます
さらに、トッピングされたジューシーなベーコンとチーズを目の前でバーナーを使い、香ばしく炙って仕上げてくれる演出
スパイシーなカレーに炙りチーズのコクと芳醇な香りが加わり、一口食べ進めるごとにハマっていく中毒性の高い味わい
そして、麺をあらかた食べ終えた絶妙なタイミングで「ちょこっとライス」
残ったカレースープの中にライスをダイブさせ、別添えでいただいた天かすもパラリとプラス
天かすの香ばしさと、スープに残ったチーズのエッセンスがご飯に絡み合い、カレー雑炊というか極上のカレーリゾット風に大変身
最後まで残さず美味しく完食いたしました
大爆睡による7時間ロスのショックもすっかり吹き飛ぶほど、こだわり抜かれた見事な一杯
店名に偽りなし、まさに「魂」が込められた出汁とスパイスのバランスに大満足
お会計の際に店主と軽くお話しさせていただいたのですが、なんと銀座三越で開催されるTBS『ラヴィット！』のグルメイベントに10/28～11/2で出店されるとのこと
東京でもこの味が楽しめるのはファンにとって嬉しい限りですね
爆睡トラブルから始まった夜でしたが、大満足のご飯となりました♪
ご馳走様でした
≪名古屋滞在時間 残り19時間43分≫
店名：魂のカレーうどん
住所：愛知県名古屋市東区泉1-6-20
TEL：080-1587-0972
営業時間：11:15～14:00 18:00～22:00
定休日：土
公式サイト：ホームページ Ⅹ(旧Twitter) Instagram
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