タイ料理とラム肉がウリのお店があるとの情報
なんでもラム尽くしのコースがボリューム凄いらしい
ならば食べに行きましょうと予約を入れて日曜日に銀座へ
数寄屋橋交差点すぐ近くにある野村不動産グループが手掛けるグルメタワー【GEMS(ジェムズ)】
エレベーターに乗り3階のお店へ
「Asiatique(アジアティーク) 銀座店」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
Asiatiqueと言えば銀座以外にも数店舗あってタイ・インド・ネパールの複合的なお店のイメージ
でもこちらの銀座店はタイ料理とラム肉に焦点を当てたお店だそう
場所柄なかなかいいお値段でアラカルトだとお会計心配なので先ほどのラム尽くしコースを楽しみます
店内は高級感ある内装と調度品
この日は天気が悪かったのですがテラス席もあってロケーション最高なお店ですね
と言う訳で今回は「ラムづくしコース」13,000円
このコースが予想を超える内容だったのですよ・・・
まずはシンハーの生ビールで乾杯して最初の料理
「チキンの生春巻き」
前菜は生春巻きです
モチっとした皮に包まれたチキンと野菜
添えられたスイートチリソースをかけていただきます
生春巻きと言えば皮と具の食感が良いですよね～
そしてスイートチリソースが思ったよりチリが効いていて好みのタイプでした
続いてはサラダ
「アジアティークサラダ」
野菜中心ではなくシーフードの存在感のあるサラダで食べ応えあるな
大き目にカットされたイカにエビ！
食感のアクセントのナッツもタップリ入っていてお酒と高相性のサラダです
空腹のたこさん達はあっという間に生春巻きとサラダをペロリ
お酒も追加して次の料理がやってきました
「ブラックタイガー海老のトムヤムスープ」
これまたボリュームが凄いなぁ
スープの中には超ビックサイズのブラックタイガーが2尾！
すげぇ！
海老の他にもフクロダケとか入っているけど、海老の主役感が強すぎて脇を固める食材がエキストラに見えてしまうｗ
しっかりと酸味があり旨味とコクが詰まったスープに一口では食べきれない海老
今まで食べて来たトムヤムクンが霞んで見えるインパクトです
ちなみにこの辺りで連れは「・・・このコース最後まで食べきれる？」と不安になってます
だが腹ペコ食いしん坊のたこさんは余裕余裕と次の料理を待っているのでした
「ソフトシェルクラブのピリ辛揚げ」
うひょ～
これまたモリモリなやつが来たぜ♪
揚げたソフトシェルに香味野菜等のピリ辛な餡が絡んでます
豪快な大き目カットのソフトシェルクラブ
これが感動的な美味しさ
ソフトシェルクラブは今までも色々たべてますが、柔らかいとはいえ多少なり殻の食感が気になってました
でもこれはホント薄皮の様な殻で極端に言えば歯がいらないのでは？と感じるくらい
過去イチのソフトシェルを食べた気がします
ここから焼物だな！
ワクワクとしているたこさんの目の前にお腹をさすりながら不安そうな連れｗ
「ラムタングリル」
ドドーンと登場！
シンプルな下味の付いたラムタン、これ4・5人分くらいありそうｗ
牛や豚と違ってキメが細かいのがラムの特徴ですね
タンはラムの香りは控えめですが心地よい食感でパクパクと食べられます
添えられたスパイスを軽くつけて食べるのも美味しいぞ
そしてグリル野菜の甘みがラムタンの合間にナイスです
ここで珍しく赤ワインを
タイワインって初めて飲みます
北緯30度～50度の所謂ワインベルトからかなり離れたタイでワイン作っているんですね
新緯度帯ワインとされて今注目されているらしいです
果実感あるスパイシーさは肉料理にピッタリだと感じました
で、メインの料理！
「ラム肉の盛り合わせ」
もう驚かない・・・いや・・・やっぱこのボリュームはバグってるｗ
ラムチョップが2本にもも肉のグリル
さらに先ほどのプレートと同じ量のグリル野菜！
香ばしく旨味が凝縮したラムチョップ！
やっぱり骨周辺のお肉は旨味と個性が詰まってますね
ラムの香りを楽しみながら手掴みでワイルドにいただきます
もも肉もこれでもかと言うくらいのってます
ヘルシーな赤身肉で脂と言うよりシッカリとした肉感
美味い！美味いのだがこの辺で実はたこさんもお腹に余裕がなくなって来るのであったｗ
コースはパイナップルチャーハンと続くのですが、実は事前にコースのボリュームが凄いと聞いていたので米は厳しいかと思い無理言って内容変更してもらってました
「ドライレッドカレー」
ドライカレーライスではなくチキンをレッドカレーで炒めた料理、ちなみに鶏肉でなく豚肉にする事も出来ます
キャベツの上にたっぷりのチキンレッドカレー
先ほどのラム肉盛り合わせは噛み応えあるお肉だったのでチキンのブリンっとした食感が心地よい
ココナッツのマイルドさの中にピリッとした辛みがあります
これはライスと一緒に食べても間違いなく美味しいでしょう
うぷ・・・苦しくてもう食えないな・・・
なんて言いながら
「ココナッツアイス」
最後のデザートは二人とも別腹別腹♪とペロリでしたｗ
銀座価格かと思いきや味とボリュームを考えると価格相応だったなと納得のディナーでした
ご馳走様でした
Asiatique 銀座店 （タイ料理 / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
店名：Asiatique(アジアティーク) 銀座店
住所：東京都中央区銀座6-4-3 ジクロスギンザジェムズ 3F
TEL：050-5869-6271
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
公式サイト：Instagram
ランキングに参加してます。お立ち寄りのついでにポチって下さいな♪
