御徒町の「伝説のすた丼」に行った帰り道、ふと「御徒町らーめん横丁」を通りかかった時のこと
看板に目をとめると、なんとも魅力的なメニューの文字が！
しかも【9月限定】って書いてあるじゃないですか！
限定という言葉に弱い男たこさん、本当はその場ですぐに突撃したかったのですが、残念ながら仕事が山積みで泣く泣く断念
ですが、一度火がついたカレー欲は抑えられず後日、しっかりと時間を作ってリベンジにやってきました
「つけめんTETSU 御徒町らーめん横丁店」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
つけめんTETSUさんといえば、2000年代半ばのいわゆる「濃厚豚骨魚介つけ麺ブーム」を象徴する代表的なブランド
「焼き石」を投入してスープを温め直す独自のシステムを根付かせた名店としても有名
・・・が！実はたこさん、今までつけ麺の良さがいまいちピンと来ておらず、こちらのお店もこれまで未訪問
そんなつけ麺初心者のたこさんがなぜやって来たかと言えば・・・店頭で見かけた限定メニューが「カレー」だったから
なんとこちら、大宮の名店「狼煙」さんが監修したカレーまぜそばとのこと
つけ麺で人気のお店で看板のつけ麺を食べたことがないのに、初訪問でいきなりカレーまぜそばを注文するという暴挙！TETSUファンのみなさん、すまん！
ちなみに「狼煙」さんといえば、たこさんも9年ほど前に食べに行った記憶がうっすらとあります
あ、思い出しました
あの時も狼煙さんはつけ麺がメインのお店なのに、たこさんしっかり「カレーまぜそば」食べてましたわｗ
人間の習性って、9年経っても変わらないものですねぇ
というわけで、ワクワクしながら席に着き、さっそく自分のスマホから注文システムへアクセス！
麺の量は「並盛」と「大盛」が同料金という嬉しいサービス
お腹ペコペコ状態のたこさん、迷わず【大盛】をポチリ！
さらにサイドメニューにあった【辛くする！】という魅惑のボタンも発見し、こちらも迷わずポチッと注文完了です♪
「狼煙監修カレーまぜそば」1,490円＋「辛くする！」150円
しばらくして運ばれてきたセットは、まぜそば本体だけでなく、小鉢に入った生卵、〆の追い飯、さらには様々な調味料がずらりと並ぶ豪華なスタイル！
一緒に「カレーまぜそば食べ方のススメ」という案内カードが渡されるので、まずはしっかり一読して予習します
ふむふむ、なるほどね
案内にならって、まずは生卵をパカッと割り、白身と分けて黄身だけを麺の上へ
全卵ではなくあえて「黄身だけ」を入れるのは、黄身の濃厚なコクを最大限に際立てるため
そこから
チャーシューや魚粉など、ドンと盛られた多彩なトッピングごと、全体を豪快にまぜまぜ〜っとブレンドしていきます！
はい、準備整いました！いただきます！
一口啜ると、ベースにある濃厚な豚骨魚介スープの力強いコクがドカンと押し寄せます
そこに和風出汁とオリジナルスパイスの爽快な辛みが絶妙な塩梅でブレンドされていて・・・うん、実に美味い♪
魚粉の持つパンチ力と、スパイスの華やかな香りが交差して、一瞬で食欲に火がつきますね
太めの麺はモチモチとした力強い食感で、濃厚なダレをバッチリ受け止めていて食べ応えも十分！
さらに、刻み玉ねぎのシャキシャキとしたフレッシュ感や、フライドオニオンの香ばしさが絶妙なアクセントになっていて、最後まで飽きさせない工夫が光ります
ここからがまぜそばの真骨頂！
卓上やセットの調味料を加えて、少しずつ味を変えていくアトラクションタイム♪
ガッツリと大蒜（ニンニク）を投入してジャンクなパンチ力をブーストさせたり、カレー粉を振りかけて「追いカレー感」を急上昇させたり
終盤にはお酢をサラッと回しかけてリフレッシュ
ひと鉢で何度も美味しい変化を楽しめるのが最高だね
そして麺を一通り食べ終えたところで、お楽しみのクライマックス！
セットについてきた「追い飯」を、旨味が凝縮した丼の底へど〜んと投入！
・・・そうそう、みなさん何か忘れていませんか？
さっき黄身だけ使って残っていた「卵の卵白」があるだろ？
こいつもしっかり忘れずに丼の中へぶっこんで、ご飯と一緒にまぜまぜするんだ！
丼の底に残った濃厚な旨味たっぷりのカレーダレを、温かいご飯が余すことなくぐんぐん吸い込んでいく
これぞまさに、極上の「濃厚スパイシーキーマカレーご飯」の完成
一粒残さずキレイに完食いたしましたとも！
見た目や味わいは非常にジャンキーで背徳感たっぷりですが、卵も肉もスパイスも残さず食べて、なんだか結構栄養もしっかり摂れた気がするぞ・・・と自分に言い訳ｗ
大盛の麺に追い飯までしっかりと堪能して、お腹パンパン大満足のランチになりました
ご馳走様でした
店名：つけめんTETSU 御徒町らーめん横丁店
住所：東京都台東区上野5-10-14 御徒町ラーメン横丁
TEL：03-5816-8358
営業時間：11:00～23:00
定休日：
公式サイト：ホームページ Instagram
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