真面目に働いているとランチタイムに食事が取れないこともよくあります
この日もお昼を食べることが出来ず時刻は13:40
ランチのラストオーダーが終わっているお店も多い時間です
慌ててまだやっているお店に飛び込みたくなりますがここは我慢の時間・・・
そこからさらに20分まって目的のお店に向かいます
「ブラウニー(BROWNIE)」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
カリガリ・ジャンカレーの並びにあるお店
カウンター8席なんでランチタイムは開店直後から満席に
さすがにこの時間は落ち着いて席も空いています
席が空くのを14時まで待ったの？
いえいえ、違います
ブラウニーさんは14時から解放されるメニューがあるんです
メニューは【牛すじカレーごはん】【牛すじハヤシライス】【牛すじチリライス】などあります
14時までは通常のごはんなんですが14時以降はごはんを各種ピラフに変更できるんです！
たこさんは「牛すじカレーと野菜ピラフ」900円を注文
お店は店主1人
日本的ピラフの調理法(フライパンで具とライスを炒めて調味料で味を調える)なんで作り置きでなく、注文後一品一品つくります
なので忙しいランチタイムには提供できないんですね
遅い時間だからこそのご褒美ランチ！
お昼は16:00まで営業なのも嬉しい
ザ・職人な店主の動きには一切の無駄がありません
おやっさんの背中・・・惚れてまうわ・・・
なんてしてたら料理の完成
ブラウニーの鉄板メニュー牛すじカレー
14時まで待って出会えるピラフスタイル！
トロトロに煮込まれた牛すじカレー
使われるお肉はミシュラン一つ星のすき焼き「いし橋」のお肉屋さん「石橋肉店」の国産牛・和牛を使用
お米も産地にこだわってるんで美味いに決まっているじゃないか！
もちろんおやっさんの調理センスがあってのものですよ
この牛すじカレーは家庭的でありながら絶対に家庭じゃつくれない、まさにプロの牛すじカレー
さらに野菜ピラフ
ニンジン・ピーマン・セロリなどタップリ入ってます
この野菜ピラフ単体でも十分メニューとして成り立ちそう
牛すじカレー・野菜ピラフと単体で食べて美味しいのに合わせて食べると・・・出ました「うまぁ～～！！」
お腹が空いてた事もありあっという間にペロリと完食
ただこのお店でいつも後悔があるんです
ここへ来る時はいつも牛すじカレー、そして注文後に思い出す「ベトナム風チキンカレー」の存在
7･8回来てるのに毎回同じことを繰り返す・・・次回こそは頼んでやる！
ご馳走さまでした
ブラウニー （カレーライス / 末広町駅、湯島駅、秋葉原駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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