たこさんの通勤路線にある駅、千歳烏山
ほとんど降りる事がないのはここがカレー不毛の地だから(単に知らないだけだったらゴメンナサイ)
だが！この地にカレー好き＆マニアを唸らすお店が登場したのだ
「バラッツ！スパイスラボ」、そして最近までは「カレーの惑星」に曜日・期間限定で立たれていた飯塚シェフのお店がついにオープン♪
「カレーとスパイス料理ハバチャル」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
駅を出て数分歩いた先のビル2F
カウンターとテーブル2卓のこじんまりとしたお店
オープン当日の夜にやってきました♪
まずはビールで喉を潤しましょう
そしておつまみに頼むのは・・・アチャールだ！
TATAアチャール研究所の所長の顔も持つ飯塚シェフ
アチャールを注文しないなんて勿体無いぞ
注文したアチャールは「砂肝」400円、「オクラ」200円、「新生姜」200円
これがやばい位に美味い！
温かい砂肝は絶妙の柔らかさと歯ごたえ
オクラに新生姜もビールがグイグイ進んでしまう
アチャールだけで延々と呑めそうだがメインの目的はカレーだ！
ランチタイムはランチセットや2種盛などがあるようですがディナータイムは単品注文です
カレーは定番メニューのチキンカレー、チャナマサラ
期間限定のフィッシュ(わらさ)にキーマベイガンの4種類
う～ん・・・選べない
だがよくメニューを見るとサイズがSとMが選べるじゃないか！
ならば4種とも頼んじゃえ♪
うひょ～！！
テンションマックスのカレープレートだ
日本米とインドの長粒米を掛け合わせたハイブリットな「国産インディカ米」300円
写真はＭサイズです、少な目のＳサイズ200円もえらべます
さらに自家製の「パラタ」350円も注文
まずは定番のカレー
「チキンカレー(Ｓサイズ)」400円
ココナッツオイル仕立ての骨付きチキンカレー
チキンカレーってお店の顔になるカレーですよね
深い味わいだけど、多分毎日食べても絶対に飽きが来ない味だと思います
そして同じく定番の「チャナマサラ(Ｓサイズ)」380円
ヒヨコマメのべジカレーです
パンジャーブ地方の料理ですが決まったレシピがあるわけでなく、料理人によって腕の差がでるカレー
ホクッとしたヒヨコマメ、ベジだけど奥深い味で満足感が高いね
続いては期間限定の「キーマ(Ｓサイズ)」400円
鶏挽肉と茄子のキーマカレーです
トマトの酸味にカルダモンの爽やかさが心地よいです
これはご飯にぶっ掛けてワシワシ食べたいぞ
4つ目は「フィッシュ(Ｓサイズ)」420円
使用されるお魚は【わらさ】でした
出世する前のブリですね
その身は旨みが豊富なんで、カレー自体にも出汁としてしっかり存在感を残しています
あまり魚を食べないたこさんなんですが、このカレーは文句なしに美味い！
食後は珍しくデザートも頼んじゃいましたよ
「チャイのムース」380円
絶妙の量だね！
この位のデザートが酒呑みには丁度いい
プルンとしたムースにジンジャーシロップ・・・たまらんなぁ～
と言うか、食べ始めたら美味しすぎてあっという間に完食！
定期で自由に降りれる駅に最高なお店が出来ました♪
きっとこれからカレーマニア達が千歳烏山に集まるんだろうな～
ご馳走様でした
ハバチャル （アジア・エスニック（その他） / 千歳烏山）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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