関東UDONスタンプラリーを終えたたこさんです
が、おいしいうどんがあれば飛んでいきます！
今回のお店は関東UDONスタンプラリーに入ってないジャンルのうどん！
「銀座 佐藤養助」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
佐藤養助といえば稲庭うどん
稲庭うどんといえば日本三大うどん！
wiki先生によると【稲庭うどん(秋田県)と讃岐うどん(香川県)、後一つは水沢うどん（群馬県）五島うどん（長崎県）氷見うどん（富山県）きしめん（愛知県）のいずれか】ってアバウトな三大ですけど(笑)
冷麦より太くちょっと平たいのが特徴のうどんです
さて、注文は何にするか？・・・実は決まっているのだ
事前の下調べで「グリーンカレーつけうどん」と「レッドカレーつけうどん」があるのをチェック済み
そして注文するのは
「タイカレー二味(ふたあじ)セット」1,600円だ
グリーンもレッドも両方楽しめる欲張りメニュー♪
そして注目すべきは
この稲庭うどんの美しさ
光り輝く神々しきまでのうどん
まずはそのまま何もつけずに・・・
ツルっとムニっとした食感で、噛まずにゴキュっと喉越しで味わうようなうどん！
夏に最高の食材だと思います
そしてグリーンカレーのつけ汁
秋田のしょっつると比内地鶏が使用されたグリーンカレー
結構本格的な味です
ちょっと後半はうどんの水分で味がボケちゃったのがもったいないかな？
レッドカレーは大き目の海老が入ったシーフードテイスト
レッドカレーも以外にうどんにあうんですね
もちろんタイのカレーをそのままでなくうどんに合うように作ってあるからですが
こっちは最後まで味がボケなかった気がする
というか、カレーも美味いがやっぱりうどんが美味いんだよね
うどんを飲むように食べる感覚、たしかにうどんは噛まずに飲むって聞くけど普通のうどんじゃ厳しいよね？
でもこちらのうどんはホントに噛まずに食べれるぞ
さすが三大うどんです
カレーじゃないほかのメニューも今度食べてみようと思います
ご馳走様でした
銀座 佐藤養助 （うどん / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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