今回もお肉欲求がマックスになり焼肉モードへ
土曜日の仕事を終えて近くにあるお店をチェックチェック
歩いて行ける微妙な距離のお店が気になったのでここに決めたぜ
「マンツォヴィーノ(MANZOVINO)」さんです(写真見にくくてごめんなさい)
お店の場所は食べログからご確認ください
何が気になってこちらのお店に決めたかって言うと【イタリアンシェフの進化系焼肉】って所
普通の焼肉も好きだけど変わった系の焼肉も嫌いじゃないんだな
お店は2階と3階が客席、今回は3階の半個室へ案内されました
さて、進化系の焼肉を堪能しますよ～
「和牛霜降り肉刺」1,580円
見事な霜降りのお肉が登場♪
刺しの状態でも脂の甘さが楽しめるね～
「厚切り上タン」1,880円
まぁ焼肉と言ったらタンは外せないよね
こちらは焼いた後お店おすすめの【エシャ・レモンソース】もしくは【青唐SOY】でいただきます
エシャレモンソースは刻んだレモン果汁にエシャロット、はちみつなどを加えたサッパリ系
青唐SOYは生青唐辛子に京都の白味噌、クルミが入ったピリ辛なディップソース
なるほど～、確かに一味違う焼肉の楽しみができるね
「3歳メス蝦夷鹿ウチモモ」1,680円、「3歳メス蝦夷鹿千本筋(ハバキ)」1,000円
普通の焼肉屋さんではなかなかお目にかかれない蝦夷鹿肉を注文！
これがめちゃくちゃ美味しいの
赤身肉のフレッシュ感と肉々しさをシチリアの塩【サーレグロッソ】が引き立ててくれます
お店のオリジナルの【肉ソース】も相性いいです
「内臓4種盛り合わせ」1,680円
今回は上品に各部をちょっとずつ食べれる盛り合わせに
ハツ・コリコリ・ミノサンド・トリッパです
ミノサンドとトリッパは【肉ソース】と【青唐SOY】を混ぜたソースで
ハツとコリコリは【塩＋胡椒】もしくは【青唐SOY】がお店のおすすめの食べ方
「上ハラミ」1,780円、「カルビ」1,380円
やっぱりこの辺も注文は外せないよね
上ハラミは柔らかくて濃い肉の味！
ハラミが美味しいお店は何を食べても間違いないって最近思います
そして終盤だったので特上カルビではなく普通のカルビを
前半に頼むなら特上カルビですが、このタイミングで食べるならスタンダードが絶対美味しいのよ
さてさて、最後の締めですよ
「和牛挽肉スパイスチーズカレー」1,080円
基本は挽肉ですがたまにゴロっとした塊肉が入っているところが焼肉屋さんのカレーのいい所♪
炙ったチーズの香ばしさもたまらないね～
焼いてとっておいたお肉を一緒に食べるとまた最高の肉カレーに！
お腹に余裕があったら「極上！霜降り和牛とトリュフ 卵黄の石焼リゾット」1,980円も食べたかったけど今回は断念
まだ気になるメニューの半分も食べてないんで機会があればまた再訪します
(・・・そういえばイタリアンっぽいメニューを頼み忘れてた)
ご馳走様でした
マンツォヴィーノ （焼肉 / 人形町駅、浜町駅、水天宮前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
店名：マンツォヴィーノ （MANZOVINO）
住所：東京都中央区日本橋人形町2-31-13
TEL：050-5595-2082
営業時間：11:30〜14:30、17:30～22:30(平日) 11:30〜13:30、17:00〜22:30(土・祝)
定休日：日
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