麺覇王(メンバーワン) 著名人を魅了した台湾薬膳料理


風邪気味な時は南インドのお店に行ってラッサム!
ってのが最近の行動だったんですが今回は薬膳なランチを求めて台湾料理店へ
もっとも薬膳とスパイスは同じ様なものなんですよね
向かったお店は湯島からちょっと歩いた場所にある

「麺覇王 (メンバーワン)」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

食べログを見ると2014年11月オープンとなっていますが、これまで何度か移転しているらしくお店自体は創業から30年位?
聞いた話ではオーナーは中曽根元総理など著名・有名人の出張料理人もやっていたそうです

お店のコンセプトは店頭にも書かれていましたが
【皆様が元気になってもたいたいです。これは私の天命です。】
・・・素晴らしいと思いませんか?
風邪気味のたこさんも元気にしてもらいましょう♪

お店の中はランチのサラリーマンでいっぱい
ホールのオバちゃんがチャッチャと手際よくさばいています
お客さんへのおススメなど距離感が丁度いい感じのお店

ランチタイムは麺料理がメインっぽいですね
メニューだけでなく店内のいたる所に書かれている店主の言葉
「麺は残してもいい。でもスープだけは飲んで下さい。全品唯一無二のスープ」
店主の自信が表れています
よし、注文だ!
「オリジナル薬膳カレーライス」1,050円
・・・ごめんよ
たこさん勝手に「薬膳カレーラーメン」と勘違いしていた
麺じゃないので自慢のスープは味わえないけど、カレー自体に薬膳が使用されているからいいですよね?

そしたらカレーの前に出てきたのが

生姜スープ!
野菜もシッカリ入っていて体がポカポカ温まるんで嬉しいです
スープで胃を温めてお目当てのカレーを食べましょ

日本式ともインド式ともちょっと違うオリジナルなカレーです

カレーの上にはナッツやクコの実などが散されてます
これが食べるときの食感にアクセントを出してる
カレーライスって噛まずに呑んで食べがちですが、ナッツが入るだけで咀嚼が増えるんでいいアイデアですよね

想像よりは薬膳薬膳しているわけでなく食べやすいカレー
でも数十種類の漢方が使用されているって聞くと体に良さそうです
実際、風邪気味でも食後に胃がもたれる事無く、元気になった気もします
プラシーボ効果?・・・いや、きっとこれが薬膳の力です!

添えられた高菜などの漬物も意外にカレーと合うんですよね
このカレーは特別際立った味ではないけど、なぜか癖になるってヤツです
次回はちゃんと麺料理頼んで自慢のスープを飲みに来ま~す

ご馳走様でした

麺覇王台湾料理 / 本郷三丁目駅湯島駅御茶ノ水駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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