【たこさん怒涛の名古屋旅③】
怒涛の名古屋旅、早くも3軒目に突入のたこさんです
「どて金」さんで美味しいどて焼きを堪能した後は、腹ごなしを兼ねて新栄から栄までぶらりとお散歩
栄でもう一軒、名古屋メシ系の居酒屋でもしばこうかと事前チェックしていたお店へ向かったのです
・・・が、店頭の雰囲気をみて「ん?なんか今日求めてるのと違うぞ?」と直感が働き、急遽予定を変更!
夜の栄の街をあてもなくウロウロとお店探しをしていると、気付けばまるで歌舞伎町や錦糸町を思わせるナイトスポットへ迷い込んでしまった
「オニーサン、イイオンナノコイルヨ」という元気な呼び込みの声をヒラリと受け流し、避難するように飛び込んだのがこちら
「らー麺や」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
お昼からなんと朝の7時まで通し営業されているとのことで、街の需要にしっかり答える昔ながらのノスタルジックな街中華・ラーメン店といった佇まい
店内を覗けば、テーブル席では若い女性を連れたオジサン達が瓶ビールで宴会中
この独特の熱気とアットホーム感、イイですね〜
たこさんは一番奥のカウンター席にスッと着席
実はこちらのお店に入ったきっかけは、暖簾に書かれた【カレーらーめん】の文字
でもカウンターでメニューを確認すると「台湾麺」や「マーヨー麺」といった、ジャンキー中毒間違いなしの魅力的なメニューも並んでいて目移りしそうになりますが・・・ここは初志貫徹で注文!
「カツカレー麺」1,300円
どんぶりの中央には衣の立ったサクサクのカツが鎮座し、その上から濃厚なカレー、刻みネギ、そして中央にツヤのある卵黄が乗せられた、非常に食欲をそそるジャンキーなルックス!
さらにカツや卵黄の周辺にはひと回しのウスターソースがかかっており、香ばしさとアクセントを加えてます
まずはスープを一口
鰹などの和風出汁をベースに、豚ミンチ(挽肉)の旨味が溶け込んだカレースープは「カレーうどん」を思わせる適度なとろみがあります
スパイス感や辛さはかなり控えめで、マイルドかつ濃厚な味わい
辛さが強くないので深夜や飲み歩いた後の胃袋にもすんなり入っていく親しみやすい味付けになってますね
麺はもっちりとした適度な歯ごたえと弾力ある手もみ麺で、縮れ部分にとろみのあるカレーがしっかりと絡みついてきます
カツの肉はやや薄切りですが、衣がしっかりとサクサクに揚げられていて、カレースープに浸っても衣のサックリ感が失われにくいのが嬉しいポイント!
スープを吸った衣のコクと肉の旨味が相まって、ジャンクな満足感が口いっぱいに広がる♪
途中で卵黄を崩し混ぜる事でコク深くなり、まろやかな味変も楽しめますね!
和風出汁のホッとする安心感に、とろみカレー+カツ+卵黄+ソースという「昭和レトロかつジャンキーな組み合わせ」が融合した唯一無二の味わい
栄の夜のシメとして多くの人を病みつきにしてきた理由が頷ける、中毒性の高いハイカロリーな一杯でした
明日もある事だし、この日は大満足の3軒で締めくくってホテルでお休みします・・・
ご馳走様でした
≪名古屋滞在時間 残り40時間ジャスト!≫
店名:らー麺や
住所:愛知県名古屋市中区栄4-8-1 GAZA栄ビル 1F
TEL:052-263-9102
営業時間:11:30~7:00(月~土) 11:30~5:00(日祝)
定休日:
公式サイト:
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