【カレーじゃなくても良いじゃない】
鮨に天婦羅など日本の料理を食べる事が増えた今日この頃
もちろんカレーの方が食べ歩いてはいるんですがｗ
今回は割烹料理を気楽に味わえるお店に連れて行くと言う事で経堂にやってきました
経堂と言えばカレーのお店も多く、誘惑に負けそうになりながら目的のお店に
「食幸 みなてら」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
お店はカウンターメインの造り
個室もあるようですが、お店の雰囲気を味わうならカウンター席の方に１～２人で訪問するのが良いと思います
席に座り正面にある黒板でメニューのチェック
店主の説明によるとこちらの料理は1品1人分1皿で用意されるそう
ご時世的な事もあり料理のシェアはご遠慮くださいとの事
なので2人で食べたい時は2人分の注文をします
シェアしないと言う事は一皿を自分のペースで好きなように食べ、しっかりと料理を味わう事が出来るのです
まず最初は生ビール！
でもお店の雰囲気からすると瓶ビールを頼んでチビチビと喉を潤すように飲むのがよかったかな？
お店によって生ビールと瓶ビールを使い分ける大人な男に憧れますｗ
「ウニ海老ジュレがけ」1,000円
パっと見た目ではジュレの上にウニがちょっとのっているようですが違いますよ
盛りっとウニの上に海老ジュレがかかってその上にさらにウニ、とびっこ！
小匙でよくかき混ぜて食べると口の中に広がるウニの濃厚さと海老ジュレのコク
とびっこの食感アクセントも良く一気に食べるのがもったいない
これは絶対に頼むべきですぞ！
「ホタルイカ白和え」500円
やわらか～いホタルイカがこれでもかと入っています
サッパリとした白和えにホタルイカの旨味が絶妙のマッチング
チミチミとずっと食べていたい味です
「焼タケノコ海苔あん」700円
タケノコはシンプルな焼きもありますが海苔あんの方を注文
じっくり焼いたタケノコのシャクっとした食感・歯ごたえは他の食材にない物ですよね
海苔あんの胃に染み入る旨味と共に味わいます
普段ビール＆ハイボールのたこさんですがここは日本酒だなと思いおススメをお願いします
「龍力テロワール 社」
原料となる最高品質の山田錦がとれる社地区、東条地区、吉川町それぞれの土壌別に醸した龍力テロワール
その中の一本、社です
香り穏やかで柔らかい口当たりは繊細な料理との相性が良いですね
機会があれば東条、吉川も飲んでみたいです
「シマアジはぐら瓜昆布和え」700円
はい優勝！
めちゃくちゃウマいじゃない♪
ねっとりしながら心地よい歯ごたえのシマアジ
はぐら瓜とシマアジの食感、シマアジと昆布の旨味の組み合わせ
これは酒が一気に進んでしまいます
「真フグ白子焼き」700円
遠火でじっくり火を入れた真フグの白子
表面はパリッとしてその中はトロトロの状態です
軽く振られた塩が味わいを引き締めてくれます
ミカンと柚子の自然交配で生まれたと言われる黄金柑を軽く絞って食べればより甘みが際立ち絶品だ
続いてもおススメの日本酒を
「亀ノ尾 洌」
復活の酒米と呼ばれる亀の尾を使ったお酒
ほど良く香り、風味を感じた後は綺麗に抜けていく感じ
これも食事を美味しくしてくれるいいお酒
「ズワイガニクリームコロッケ」500円
ここで洋なコロッケの登場
パカっと割ると中にはぎっしりとズワイガニ身♪
世になんちゃってカニクリームコロッケが多い中、このコロッケのクオリティは素晴らしき
そう言えばここまで味だけでなく提供のタイミングもお見事なのです
店主一人でやられているのにここまで完璧なのはしっかりとした仕込みをやられているんでしょうね
「マダイ山椒焼き」700円
ホクっと焼かれたマダイに甘めのツメが塗られます
山椒の風味が広がる感じもたまらない
そして同じタイミングでこちらも
「炊き込みご飯」600円
この日は流通量の少ない山形の青大豆を使用した炊き込みご飯でした
ふっくらとした青大豆は風味豊かで甘みが強く感じられます
そしてこちらのお店は【お通し】ではなく【お口直し】がありデザートか出汁椀が選べます
炊き込みご飯を頼んだら椀が良いかなと思い出汁椀をお願いしました
見よ！この美しき日本食と言わんばかりの3点セット！
御飯・マダイ・椀と三角食いですよ
そして最後はご飯にマダイをのせて出汁をかけて
出汁茶漬け風で食べる訳ですよ
我ながら完璧な料理の注文に良き食事であったと満足満足
連れは出汁椀でなくデザートのバナナアイスクリームを
手作りされるアイスはバナナのネットリ感が素晴らしく美味しかったと言っておりました
シェアしないと色々食べられないお店が多い中、丁度良いボリュームの料理なので1人で来ても楽しめるお店だと思います
季節によってメニューも変わるだろうしまた別のタイミングでお邪魔しようと思います
ご馳走様でした
食幸 みなてら （割烹・小料理 / 経堂駅、宮の坂駅、山下駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
店名：食幸 みなてら
住所：東京都世田谷区宮坂3-12-5 タケベビル 1F
TEL：080-6984-5737
営業時間：17:00～23:00(月火木金)、15:00～22:00(土日)
定休日：第２第４月曜、水曜
公式サイト：Instagram
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