寿司割烹 新宿　個室で楽しむ旬の料理とお寿司♪

【カレーじゃなくてもいいじゃない】

と言う訳で今回はカレーじゃないお店に行ったご報告

最近外食の機会が減ってブログネタが少ないもので・・・

向かったのは新宿、友人が予約してくれたお店へ

しかも寿司割烹って言ってたから前日から楽しみにしてました

「寿司割烹 新宿」さんです

お店の場所は食べログからご確認ください

フロアには別のカウンター席の寿司店もありましたが同じ経営っぽいです

今回は完全個室の【寿司割烹 新宿】側を利用

たまの贅沢って事で15,000円のコースですよ～

寿司割烹ってどんな料理が出てくるのか楽しみだなぁ

まず最初にお猪口で出てきたのは「温石」

シジミだけを使用した食前の胃を温めてくれる一口スープ

これうまい！

「前菜　ヒラメの昆布締め・蟹酢」

まずは前菜を摘み、乾杯ビールから楽しみます

ちなみにコースは日によって内容が変わるっぽいですよ

「蒸し物　茶碗蒸し」

卵好きなたこさん、当然茶碗蒸しも大好物♪

上には贅沢にウニが乗ってますよ～

ちなみに茶碗蒸しって食事の前半と後半どっちに食べるのが正解なんだろ？

胃を温めるって意味では前半っぽいし、デザートっぽく後半に食べる人もいますよね

今回はコースで前半に出てきましたが旅館の食事とかだとたこさん毎回迷います

「お造り盛り合せ」

ここで痛恨のミス！

写真が保存されていない・・・たまにやっちゃうんだよなぁ

この日のお造りは水蛸・ヒラメ・ツブ貝

このラインナップ、心地よい食感で楽しめます

添え付けも紅芯大根やマイクロトマトなど珍しい

「焼き物　銀鱈の西京焼き」

最初はシンプルにそのまま食べて、残り半分はレモンを軽く絞って食べるのをお勧めされます

優しい味付けなので銀鱈自体の味がシッカリと楽しめました

「握り」

お皿に二人分の握りで提供

鯵・鯛・ヅケ・キンメ・中トロ・ウニ

普段食べてる回転寿司とは全然違います(当たり前か)

今日は贅沢してるなぁ

「握り」

一皿目で終わりかと思ったらもう一皿出てきましたよ♪

こちらは車エビ・大トロ・ノドグロ・イクラ

車エビは食べやすいように半分にカットしてあります

どれも美味しかったけどノドグロが絶品でした

美味しい食事に酒も進みます

本日のおすすめの日本酒を注文

「東洋美人」

某国の大統領もお気に入ったというお酒

香りがすごく上品で食事をより美味しくしてくれますね

こりゃ飲みすぎちゃいそう

「握り」

三度目の握りは〆的な一皿

穴子・玉・巻物は山芋、べったら漬けものっています

最後に「赤出汁のお椀」「季節の甘味」

個室なんで最後までゆっくりと食事を楽しめました

今回は個室でしたが隣店のカウンターで食べるのも良さそうです

自分だとなかなか選ばない割烹寿司をチョイスしてくれた友人に感謝です

ご馳走様でした

寿司割烹 新宿 （懐石・会席料理 / 新宿三丁目駅、新宿西口駅、新宿駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

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