大久保でスパイスを買い込んで京王線まで歩く途中
お腹すいた～と腹の虫が騒ぎ出し夕飯前のおやつタイムとします
久々に蒙古タンメン中本でも行こうかと思っていたらカレーの文字を発見
条件反射的にお店に入るたこさんであった
「ペッパーランチ 新宿小滝橋通店」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
ペッパーランチって20年ぶり位かもしれないなぁ？
薄切りにした牛肉とご飯を鉄板の上で焼くペッパーライスが看板メニュー
そのカレーバージョンが新メニューとして登場したようです
レジで先に会計をすませてカウンター席へ
しばし待ったのちジュージューと鉄板の焼ける音とともに料理が到着
「お肉たっぷりチーズカリーペッパーライス」1,090円
通常のチーズカリーペッパーライスは870円ですが、腹の虫がタップリ肉を食わせろとうるさいもので220円高いこちらを注文しました
熱く焼ける鉄板の上にライス、そしてまだ火が通っていないお肉
そしてカレーソースにネギ、コーン、カレー粉にチーズ
のんびり写真を撮っていると鉄板の熱が冷めてしまうので慌ててスプーンで全体を混ぜまぜ
と行きたいところですがお肉にシッカリ熱を入れることを考えてお肉エリア、その他を混ぜるエリアに分けて熱を入れていきます
お肉が焼けたらさらに全体をよく混ぜまぜ
こんな感じで完成！
口の中の火傷を恐れずアツアツをスプーンで口に
ハフハフと口一杯に頬張って食べるのが鉄板系料理の醍醐味よ
にんにくと焙煎香辛料を利かせたカレーソースにカレー粉のダブルカレー
美味しいんだけど何か物足りない気がするのがちょい残念
しかし！
卓上調味料で味を調節すると自分好みの味に近づきました
特に朝挽きブラックペッパーはこれでもか！って位ふりかけるとメチャクチャ美味しいぞ
ソースやタバスコも使ったんでちょっとカレーとは味が離れてしまったけどね
ご馳走様でした
ペッパーランチ 新宿小滝橋通店 （ステーキ / 西武新宿駅、新宿西口駅、大久保駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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