れんこん　蓮根に特化したお店で色々なバリエーションを楽しむ

【カレーじゃなくてもいいじゃない】

アメ横に仕入れに行った帰り

連れが行った事ないってので久々のお店へ

「れんこん」さんです

お店の場所は食べログからご確認ください

一つの食材に特化したお店って好きなんですよね

事前に予約してなかったので電話で確認

ちょっと遅い時間だったら大丈夫だと言う事で少し時間をつぶしてお店へ

二階の半個室っぽい席へ

メニューを確認するとどれも全部食べたい

しかし胃の容量には限界があるため厳選チョイスで注文

「酒粕チーズれんこん」760円

辛子れんこん的にれんこんにチーズを詰めて酒粕床につけた料理

燻製れんこんもついていていろんな味と香りが楽しめます

「れんこんと海老のはさみ揚げ」880円

シャキっとしたれんこんとプリッとしたエビの歯ごたえのナイス組み合わせ

大葉の爽やかさがいいアクセントになってます

「れんこんと季節の青菜のおひたし」630円

シンプルなおひたしですがお酒を飲みながら合間につまむのにピッタリ

スライスされたれんこんは柔らかくて他の料理とまた違った食感

「れんこんといかのガーリックバター炒め」800円

ガーリックバターのちょいと濃いめ味付けの料理

柔らかいイカの食感とれんこんの組み合わせもよいですね

「れんこんのふろふき風　そぼろあん掛け」780円

こちらはホクっとした食感でお芋みたい

調理法で色々楽しめるれんこんは万能食材ですね

「れんこんおこげのかにあんかけ」840円

れんこんをすり下ろしお米と合わせておこげ風に

たっぷり蟹のあんかけとの組み合わせは美味しいに決まっているでしょ？

「蓮の葉茶プリン」350円

〆のデザートまでれんこん(正確には根ではなく葉ですが）

れんこん以外にもいろんな料理があるんですが今回はすべてれんこん縛りで注文

調理方法で全然違う味わい方ができるので飽きる事は無いですね

次回は「蓮根みぞれのゆず鶏塩鍋」ってのもよさそう♪

ご馳走様でした

れんこん （居酒屋 / 京成上野駅、上野御徒町駅、上野広小路駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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