「誕生日だからすっぽんをご馳走しろ！」
と金なしのたこさん相手に無茶な要求・・・
SNSでリーズナブルなお店をみんなに聞いて、大晦日の日にやってるのかと思いながらも問い合わせをして予約完了
当日は銀座をぶらぶらしてそのまま月島まで散歩
月島といえばもんじゃ焼きですが今回はもんじゃストリートを一本ずれた通りにあるこちらのお店へ
「月島源平」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
なかなかよさげな店構え
下町の小粋な小料理屋って雰囲気です
ただ一つ普通じゃない事は・・・
タイ料理のノボリ！
そう、このお店はすっぽんとタイ料理のお店なのだ
元々はすっぽんを出す日本料理屋さんだったのが新店主でリニューアルしてタイ料理も出すようになったそうな
面白いでしょ？
早速店内に入り席に
今回は事前にすっぽんのコースを頼んでおきました
まずはビールでカンパーイっと
今回注文したのは
「沖縄パインすっぽん１匹コース」15,000円
ちなみに一人15,000円ではないので二人で食べれば7,500円
三人で食べれば一人5,000円と大変リーズナブル♪
多分2～3名くらいで食べるのが丁度よい量かと思います
使用されるすっぽんは沖縄-亀月-の【パインすっぽん】
沖縄の豊かな自然の中で大事に育てられたすっぽんは白身魚を中心にパイナップル・パパイヤ・にんにくなどこだわりの餌
東京で取り扱うお店は3店くらいらしい
楽しみですね
「すっぽんの刺身」
右上は心臓、独特の食感で弾力がすごい！
中央は胸肉、こちらも美味
すっぽんは初めて食べるけど好みかもしれない
そして左下、こちらは大きな声では言えませんが【おちん〇ん】
当日使用するすっぽんの雄雌によってメスの時は卵が出てくるそう
この日のすっぽんは4匹すべて雄だったようです
言われなければ見た目も食感も貝みたい
なかなかの珍味(おちん〇んだけにｗ)
「すっぽんの肝煮」
レバー、腸などを甘辛煮にしたものです
レバー嫌いの連れですがすっぽんのレバーは食べれるみたい
ビールのあてには最高です
そろそろビールから別の飲み物にチェンジ
メニューを見て気になったこいつに
「すっぽんサワー」700円
見た目の通りすっぽんの血が入ったサワー
といっても甘くて飲みやすくグイグイいっちゃいます
そしてメインの鍋！
火にかける前に見せていただき写真をパチリ
ちょいとグロい気もするけど迫力ありますね
いったん鍋を下げて煮込んでもらうあいだにこちらもコースの一品
「生き血」
生き血はリンゴジュースで割ってあるので生臭さとかもなく爽やか
「すっぽん鍋」
まずはスープをずずっと・・・こいつはしみじみと来る旨さ
シンプルに塩出汁なのですっぽんの旨味がしっかりと感じられるんですね
甲羅の周りのコラーゲン部分は何とも言えないプルプル触感
お肉も骨離れよくすっごく食べやすい
通常は2～3人分くらいだけど今回のすっぽんは特に大きいものだったらしく4人前はあるんじゃないかと
もっとも食いしん坊のたこさんは旨い旨いとペロリです♪
ここで普通は雑炊なんですがその前にコース外料理を注文
「ラープガイ」900円
やっぱせっかくなのでタイ料理も食べないとね♪
ラープガイは鶏ひき肉を使用した【すっぱスパイシー】なサラダ
ケールが添えられているのも面白いです
繊細な旨味を味わった鍋から一転、一気にアジアンな香りと辛み！
そしてコースの〆は雑炊と香の物
すっぽんの旨味がしっかり出た出汁で作る雑炊は食べる前から美味しいこと間違いなし
体調悪い時にこの雑炊食べたら元気ビンビンに完治する事でしょう
お米一粒、お出汁一滴残さず完食です
さすがに4人前ほどある鍋は食べ応え満点でした
さて、一息ついてお店の方にお声がけ
お会計を・・・と見せかけてさらに注文！
たこさん達の食欲にお店の人もびっくりしてましたｗ
「グリーンカレー(ハーフ)」750円
ハーフとありますが結構しっかり一人前位の量
ジャスミンライスもついてます
鶏肉・ナス・パプリカなど入ったスタンダードなグリーンカレー
先にラープを食べていたせいか辛みは控えめで甘みとハーブの香りを感じます
ちなみにお腹とお財布の関係で断念しましたが他にもタイ料理のバリエーション豊富
特に注文後に土鍋で炊き上げる「土鍋カオマンガイ」2,000円は食べてみたかった
4人くらいで来てパインすっぽんコースとタイ料理アラカルトって楽しみ方もありですね
ちなみにすっぽんといえばコラーゲン
経口摂取すると全てがアミノ酸へと分解されてしまいコラーゲンとしての効果は期待できないと言いますが、翌日たこさんのお肌はプルップルのスベスベだった事をご報告いたします
ご馳走様でした
すっぽんとタイ料理 月島源平 （すっぽん / 月島駅、勝どき駅、築地駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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