和漢Deli無花果 (ワカンデリイチジク) スパイス=漢方、カレーは健康料理♪


カレー好きが街を歩いていると新店に出会うという不思議な現象
たこさんはこれをカレーレーダーと呼んでいます
今回も街をブラブラしているとカレーレーダーが反応、大通りから脇に入ってお店を発見しました

「和漢Deli無花果(ワカンデリイチジク )」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください

東日本橋駅から隅田川のほうへチョッと入ったエリアにあるお店
薬研堀不動院のすぐ側ですね
ちなみに薬研と言えば漢方やスパイスを細粉にひくのに用いる器具
狙ってこの場所でお店を始めたのか気になるところです

Deliとありますがちゃんと店内で食事が出来ます
こちらのメニューがこちら

女性薬剤師が作る薬膳カレー!
「赤の野菜カレー」「黄色のチキンカレー」「緑のスープカレー」の3種類
赤は野菜、黄色はチキンと分かるが気になるのはこっち

緑だよね?
ヨモギを使用しているらしく物珍しさもあり注文です

「緑のスープカレー」1,100円
トッピング追加で「和漢燻製チーズ」100円

写真の腕が無いので伝わらないけど見事なグリーン色!
かぼちゃの黄色、パプリカの赤との色の対比で実際はより緑に見えますよ

ではスプーンで1口・・・
最初の印象はぬるい?
いや、ライスも熱々ではないのであえて提供料理の温度を低めにしてあるのかな
最近コンビニで常温のドリンクが売っているように、体温とかけ離れた温度でなく身体に負担の無い温度って事なんでしょう
女性薬剤師ならではの視点ですね

食べ始めはそれ程でもないんですが終盤にかけて体が温かくなり汗が出てきました
ヨモギには身体を温め、冷えを取る作用があるそう
女性や冷え性の人にはお勧めですね

その他にもニンジン・大根・菊花・クコの実
あと豆腐を使った肉団子?なんかもあってヘルシー&健康的なカレーです

カレーに入ったゆで卵も和漢燻製
通常の燻製と違うみたいでほんのり香る生薬的な味わいもあります
ちなみに燻玉は八角で香り付けしてあるそう

グルテンフリーで植物性油控えめ、無科調・無添加
野菜ブイヨンで仕上げられたカレーなので胃がもたれる事無く、食後もスッキリとした気分でご馳走様です
今日もステキなカレーとの出会いとなりました

ご馳走さまでした

和漢Deli無花果カレーライス / 東日本橋駅馬喰横山駅馬喰町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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