晩御飯をどうしようかと神田の街をウロウロ
週末なので予約無しだと人気店は入れないなぁ
久々に焼ジビエ罠を覗くも満席
その後しばらく街を歩きふと神田にもう1件焼ジビエ罠があったのを思い出す
こちらのお店も大盛況だけどカウンターに空きが有るじゃないか！
本日の晩御飯はこちらに決定
「焼ジビエ罠 手止メ 鍛冶町」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
色んなエリアに展開しているお店ですが同じ神田エリアに2軒あるってのはいいですね
お腹がお肉(ジビエ)モードになっていたので助かりました
こちらのお店は自分で焼く焼肉スタイルでなく、店員さんがお肉を焼いて持って来てくれるみたい
そしてドリンクは自分でセルフで作って申告するんだって(もちろん普通に注文して持ってきて貰う事もできますが)
まずはビールを自分で用意して
お通しのキャベツで乾杯♪
このキャベツうま～
さて、まずは定番のこちらから
「煮込」480円
焼の前に煮込！
提供が早いんでこの注文はベストですよ
色々な部位が楽しめるってのもポイントですね
「しうまい」480円
これも外せない大定番！
お肉がぎっしりと詰まっていて1個でガッツリお酒が呑めます
さあ、ここから焼の登場！
「猪ロース」330円
「猪バラ」330円
「日本鹿モモ」300円
・・・写真だと全部同じに見えてしまうね(笑)
肉質はどれも柔らかく噛むと口にあふれる肉汁
牛や豚とは違う個性を感じられるのがジビエ肉の楽しみ
「しいたけ」
メニューには出てなかったんだけどカウンターに美味しそうなしいたけがあったので焼いてもらいました
焼しいたけって美味しいよね～
もしこの世界からお肉が無くなったらしいたけが取って代わる存在になるのでは？ってくらい大好きです
食感といいジューシーさといいある意味お肉ですよ
「熟成蝦夷鹿チーズ」950円
なるほどチーズとの組み合わせもありだね
鹿肉もチーズも味に深みがあるんで合わさる事でより旨味とコクが感じられます
「焼き茄子」450円
これからでてくるメインの前に焼き茄子を
名脇役の風格の有る焼き茄子はこのタイミングで食べるのがベストですよ
さぁ！本日のメインだ
「じびえカリィ」780円
これこれ！
罠に来たらじびえカリィ食べないと
こちらも煮込と同じく色々な部位が入っているが楽しい
味に深みのあるタイプでカレーとジビエ肉とのナイスマッチング
ちなみにこのメニューはカレーライススタイルとカレーのみが選べます
今回はライスなしで注文したのはこう言う訳があったのです
「雉出汁茶漬」580円
雉出汁が体に染み入る絶品茶漬け
これ単体でめちゃくちゃ美味しいんですが・・・わかるよね？
この【雉出汁茶漬け】に【じびえカリィ】をあわせるのだよ！
美味しさ最高潮の瞬間
やべぇ～よこの組み合わせは
あまりの美味しさにお酒をさらに追加
って事はお肉ももう1個追加しよう
「蝦夷鹿ロース」350円
ちなみにお肉は塩や醤油など選べますが基本店員さんのオススメで頼むのがいいと思います
たまにしか食べないジビエは肉の特徴を知っている店員さんに聞くのが一番
どのお肉も最高に楽しめました
カレーにジビエに大好きな物を両方楽しめる最高のお店
運よく予約無しで入れていい晩御飯になりました
ご馳走様でした
焼ジビエ罠 手止メ 鍛冶町 （居酒屋 / 神田駅、新日本橋駅、三越前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
店名：焼ジビエ罠 手止メ 鍛冶町
住所：東京都千代田区鍛冶町1-7-1 纏ビル1F
TEL：03-5289-3366
営業時間：17:00～23:30(月～金)、16:00～23:00(土)
定休日：日祝
公式サイト：ホームページFacebook
ランキングに参加してます。お立ち寄りのついでにポチって下さいな♪
