アプサラ レストラン&バー バナナリーフに包まれたワクワク料理♪


高田馬場でパンダカレーを楽しんだ後
せっかく休日に出てきたんだから、もう1軒くらい行こうと思って移動します
テクテク歩いて西早稲田方面へ

「アプサラ レストラン&バー」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください

こちらのお店は今年3月にオープンしたばかり
以前、代々木にあったカフェロリータが移転をし、店名をリニューアルしたお店なんです
お店は1Fがカウンタースタイルのバー、地下がテーブルで食事が出来るスペース
何が嬉しいってお昼のオープンから夜の閉店まで中休憩なしの営業!
休日食べ歩きストには嬉しいですね

案内された地下はコンクリ打ちっぱなし系の秘密のアジトみたい♪
先客はスリランカ人の団体さん

手食で食べているのをみて、たこさんも手食しようかと迷いましたがやっぱ1人の時は恥ずかしいや
メニュを確認します
カレーやフライドライス、麺系もあるんですがたこさんが注文したのは

「スリランカカレーのバナナリーフ包み」1,600円

おぉ!ホントにバナナの皮で包んで提供された!
その上にはパパード
ランプライスと言われるスリランカのお弁当スタイルです
ちなみにこの料理はテイクアウトも可能ですよ

バナナの皮を広げると料理が登場!
皿盛りと違って部分的に潰れてたり固まっていたり、インスタには向かないビジュアル
でもスリランカの料理は混ぜて混ぜて食べるのが美味しいんだから無問題!

ビーツ、ジャガイモ、チキンの3種のカレーに食欲をそそるオカズ達
まずは一通り味わったらパパードを割って混ぜ混ぜ~
単品でも美味しい料理が混ぜ合わせることで更に極上の味に変わるぞ
これがスリランカ料理の楽しみ方!
年配の人には行儀が悪いとか言われそうですが(笑)

カトゥレット(コロッケ)はフィッシュ
スリランカは海洋国なんで魚が結構料理に出てきます
鰹節に似たモルジブ・フィッシュで出汁をとったり日本人にも好まれる味じゃないかな?
地理的に南インドに隣接しているんで南インドっぽさも感じますよ

普段来るには遠い場所ですが休日のお出かけにはピッタリでした
先日行った大宮の紅茶屋さんとも面識があるらしく食後は色々お話をしてきました
今年のスリランカフェスにも出店されるそうなので時間があれば行ってみたいな~

ご馳走さまでした

アプサラ レストラン&バースリランカ料理 / 面影橋駅西早稲田駅早稲田駅(都電)

昼総合点★★★★ 4.0

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