いつもの部下1号とランチを求めて彷徨います
なかなかピンとくるお店に出会えず時間だけが過ぎていきます・・・
あきらめて昼飯抜きにするかと思った時に発見です
「かつ宗 末広町店」
場所は食べログからご確認ください
末広町の駅からすぐの場所に数日前にオープンしたばかりです
前日の小川町、京都勝牛とほぼ時を同じく開店みたいです
この場所、以前は「神戸らんぷ亭」その後「かつ丼屋」と代わってきています
運営母体は同じマックグループのようですが新しい業態、果たしてどうなんでしょうか？
お品書きには食事が4種、大字で【壱】【弐】【参】ときて【肆】をとばして【伍】
たいした問題ではないですが気になったんで・・・
部下1号はの注文は
「黒毛牛肩ロース(ざぶとん)牛かつ御膳」1,280円
私の注文は
「牛かつ黒カリー」1,080円、昼限定のメニューです
牛かつ屋さんでは定番のこだわりと食べ方の説明
見ている間に部下1号の料理が来ます
シンプル＆スタンダードな牛かつ御膳です
かつはやはりレア目の揚げ具合
・・・が、ここで他の店と違う点が！
卓上にある固形燃料に火をつけ陶板を熱します
もしや・・・
そうなんです、牛脂を引いて牛カツを焼くんです！
わざわざレアに揚げたのに火を通す！斬新！
いや、肉部分を焼くのではなく衣部分を焼いてカリッとさせるのが正解なのか？
お店も色々と考えるもんだねぇ
そして私の料理も来ました
ブラックなカレー
牛すじの入ったカレーに牛かつがトッピングされています
食べると結構美味しいんですよ
和なテイストを感じるカレーでした
美味しかったんですが、出来れば税込みで1,000円以下だともっとうれしいなぁ
御膳の価格はそのままで良いんでカレーを・・・もうちょっとだけ・・・
そしたら通うんだけどなぁ
ご馳走様でした
かつ宗 末広町店 （とんかつ / 末広町駅、湯島駅、上野広小路駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
ランキングに参加してます。お立ち寄りのついでにポチって下さいな♪
