ベンガルカレーファクトリー カレーマニア好みのお店が神田に登場してました


つい最近まで気付かなかったけど、神田に新しいカレー屋さんが出来ていたんです
しかもマニアックなベンガル地方のカレーだってんだから期待大!
わき道にひっそりとあるお店

「ベンガルカレーファクトリー」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください

ベンガル地方ってのは西ベンガル州(東インドね)とバングラデシュが含まれます
ガンジス川とブラマプトラ川の下流に位置し稲作が盛んな場所らしい
ランチの時間に伺ったんですがメニューは1種類(日によって内容は変わるそう)

この日はチキンのカレーですね
カウンター6席のみの極狭店ながら只者ではない雰囲気がプンプンします!

「ベンガル風チキンカレーライスセット」900円

ど~ん!と一本骨付きのチキン
このチキンをターメリックライスの上に乗っけてスプーンとフォークでほぐして行きます

その後、別皿の野菜バジとスパイスサラダも乗っけて混ぜ混ぜして食べましょう♪
これだけでも美味しいけど

ダルスープをチョイかけで食べるのもお勧めです
ダルスープ単体でもスッゴク美味しいよ♪

カレーが美味いのは当然ですが、米食ったぞ~!って感があって大満足の料理でした
以前はバスマティで出していた時もあるそうですが、神田ランチのお客さまには合わず2種類のタイ米のブレンドに変更したそう
お店のこだわりとお客さんのニーズのバランスって難しいですね・・・

で、ここからがこのお店の魅力話
「実はフィッシュカレーの専門店とかやりたいんですよ~」と店主
さきほどベンガル地方のことを書きましたが、このエリアでは川魚つまり淡水魚がよく食べられています
店主の言うフィッシュカレーってのは一般的な海魚ではなく淡水魚のカレー
鯉やフナ、ナマズなんかで作るカレーって興味ありませんか?

もちろん現時点でもナマズのカレーとか出しているそう
さすがにそれだけじゃ営業が難しいので、チキンやマトンをラインナップにしているんだって
話好きの店主が食材カタログ片手に熱く淡水魚の魅力を語ってくれました
ランチは難しいかもしれないけど夜の営業はフィッシュカレー専門店って面白そうですよね
・・・マニアしか立ち寄らないお店になっちゃうかもしれませんが(笑)

ともあれ、神田に楽しみなお店が増えて嬉しい限りです

ご馳走さまでした

ベンガルカレーファクトリーカレーライス / 神田駅新日本橋駅淡路町駅

昼総合点★★★★ 4.0

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