【大阪ぶらぶらカレー旅 その⑥】
辛来飯で朝カレーを食べて次へ移動
某店前に行きオープン時間が遅れている事を確認、計画通りそこから近くにある有名店へ
「コロンビア エイト (Columbia8)北浜本店」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
レトルトカレーも出ている大阪カレーを代表するお店の1つ
お店のある2階に上がるとすでに1回転目のお客さんが入って外で4人待ち
これくらいなら待てるかな？
まっている間にメニューの説明を聞いて先に注文
あとは席が空くのを待つ
順番が来て店内へ
カウンター席に座りカレーの完成を待ちます
隣の席から漂ってくるカレーの香りにお腹の我慢も限界の絶妙なタイミングでカレー登場！
「ミックスカレー」1,000円
初訪問だったらシンプルなキーマカレーが良かったかとも思ったけど、野菜にゆでタマゴも捨てきれなかった
提供後、初来店のたこさんの為にお店の人が丁寧にカレーの説明をしてくれます
お店の店員さん2人とも素敵な接客だったなぁ
で、この説明のなかで有名なあのフレーズ「右手にスプーン、左手にししとう」が出てくるわけですな
左手に持ったししとうを最初にひと口かじって、口の中に苦味を含ませながらカレーをパクッと
ししとうの苦みや酸味がスイカに振る塩のような役割に
対比効果で最後までスパイスの香りを楽しめる訳です
ターメリックライス(麦飯？)の上にミックスペッパーとバジル、スパイス
その上からカレーソースがかけられレーズンやカシューナッツ
仕上げに玉ねぎのピクルスとししとう！
独創的なビジュアルのカレーはスパイスの香りが凄い
香りのピークは完成後15～20分なので大量の作り置きが出来ないそう
複雑に絡むスパイスは一口食べるごとに新鮮な感動をくれます
スパイスに慣れていない人だと最初は？ってなるかもしれませんが、このカレーは食べれば食べるほどハマっていくヤツですね
ミックスカレーにはマンゴージュースも付いてます
これもししとうと同じく合い間合い間に飲むことで味の対比効果が生まれるんですね
ししとうがもう2～3本欲しくなりますが店主的には1本で十分だと
確かにスイカに塩もかけ過ぎ注意だしね
次回行くまでにししとう1本をゆっくり食べる練習をしてくる事にします(笑)
ご馳走様でした
コロンビア エイト 北浜本店 （カレーライス / 北浜駅、なにわ橋駅、堺筋本町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
店名：コロンビア エイト (Columbia8)北浜本店
住所：大阪府大阪市中央区道修町1-3-3 エビス道修町ビル２Ｆ
TEL：06-6203-7788
営業時間：11:00～15:00(月～金)、12:00～17:00(土)
定休日：日祝
公式サイト：ホームページ Twitter
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