【神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2019 その38】
今回のランチに向かったのはスタンプラリー初参加のお店
春にオープンした時から知っていたけど今回が初訪問となります
「カレーの比嘉」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
M’s-CRUXというバーのランチタイムにやっているお店
バーの方は結構前に利用した事あるんですけどね
インパクトある店頭から階段をおり地下へ
入り口で先に注文会計のシステム
カレーライスだけでなくカレーうどんもある見たい
でもここはスタンダードに店名を冠したメニューを注文です
「ヒガカレー」800円
ちなみに11:30～12:00の間に来店すると温玉がサービスでもらえるようです
たこさん残念ながら12:10に来た為に温玉はゲット出来ませんでした
サラダ的に野菜がたっぷりと盛り付けられています
ゴーヤや紫芋があるのが沖縄感をだしてますね
しかしこのカレーのメインはやっぱこれでしょ
沖縄食材の代表ともいえるソーキ(豚軟骨)
時間をかけて柔らかく煮込まれたソーキ、味付けは泡盛や黒砂糖など
コリコリっとした軟骨の食感も楽しめまます
カレーにはソーキを煮た時の茹で汁を使用してあるので豚エキスもたっぷり
もう少しスパイシーだといいかなぁと思いますがこの辺は人それぞれ好みですからね
しかしこのソーキ美味しかったので肉増しで注文した方がよかったかなぁ？
ご馳走様でした
カレーの比嘉 （カレー（その他） / 神田駅、新日本橋駅、三越前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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