【下北沢カレーフェスティバル2018】
今年の下北沢カレーフェスの〆は久々のお店へ
オシャレなフェス参加店が多い中、昔からの街のお蕎麦屋さん
「広栄屋」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
お店に入ると4～6人テーブルが6卓
スポーツ新聞を広げ食事するオッサンがよく似合いそうなお店
ホールのオバちゃんのチャキチャキ具合も最高です
で、こちらのフェスメニューは
カレーうどんです！
実は一昨年もここで同じものを食べているんですが、懐かしくなり食べに来ました
これが美味いんだよ
「Ojiya カレーうどん」900円
蕎麦屋さんらしく餡タイプのカレーうどん
豚バラ、油揚げ、ウズラの卵が入っています
ウズラの卵が3個も入っているのが最高♪
餡タイプのカレーをまとったうどんは超アツアツ！
ヤケドにも汁跳ねにも注意してズルズルと食べ進めます
うどん麺をあらかた片付けた後にレンゲで丼の底をすくうと・・・
はい来た！とろろ＆ご飯！
実はこのメニューは最後にご飯投入ではなく、最初から丼の底にご飯が潜んでいるんです
愛知県豊橋市で愛される豊橋カレーうどんスタイルのメニューなんだ
①丼の下にご飯をよそう
②その上に「とろろ」をかける
③最後にカレーうどんを入れ完成
ご飯とカレーうどんの間に②のとろろの層があるおかげで、最初からご飯にカレー汁が染みないんだ
とは言え、うどんを食べ終えた後は
しっかり混ぜてオジヤ風にして食べるのが正解♪
このタイミングまで具をちゃんと取っておくのが大事ですよ～
とろろの酸味もカレーうどんの味変に役立って、2種類の味が1つの丼で楽しめるナイスなカレーうどん！
久しぶりですが大変美味しかったです
カレーフェス期間外は提供されていないのかな？
これ好きなんで定番メニューにしてほしいです！
ご馳走様でした
広栄屋 （そば（蕎麦） / 下北沢駅、東北沢駅、池ノ上駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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