【カレーじゃなくても良いじゃない】
休日に近所のホルモン屋さんに行こうとするも予約で一杯との事
気を取り直して近くでどこかないかと検索
結局電車に３駅ほど乗って調布のこちらのお店にやってきました
「ホルモン焼道場 蔵」さんです(店頭写真撮り忘れました)
お店の場所は食べログからご確認ください
地元ではいつも同じお店にホルモン食べ行くのでこちらのお店は初めてです
ネットで調べると都内に十数店舗展開しているみたい
ちなみに今回たこさんがこちらのお店に決めた決定的な理由が・・・
『誕生日を迎えられる月に１カ月間有効なお料理全品30％OFFクーポン』
10月はたこさんの誕生月なのですよ♪
本当は誕生月の前月末までにお店のアプリ登録しないといけないのですが、知らずに店員さんにお願いしたら快くOKしてくれました、ありがとうございます
(このブログを見て30％Offを使おうと思った人はちゃんと事前に登録しておきましょうね)
てな訳でたこさんの誕生月を祝う焼肉タイムのスタートです！
まず最初にビールと共にやって来たのがお通しの「山盛り千切りキャベツ」
お肉の合間に口中をサッパリしてくれるキャベツはおかわり自由ですよ～
「シロセンマイ刺し」715円、「オイキムチ」418円
焼物の前にクイックメニューから
湯引きしたセンマイのコリコリ食感は酢味噌がよく合いますな
「和牛上ハラミ」1,848円
やっぱ歳を取るとハラミを頼んじゃいがちですｗ
お店はハラミだけでも6種類
今回は数量限定の和牛上ハラミをチョイス
タレではなく出汁醤油に山葵でサッパリと楽しみます
「アカセン」638円、「上ミノ」968円
ホルモンはもみダレが選べます
味の基本濃厚な【味噌たれ】
醬油タレのコクとの【合わせ味】
辛み好きにたまらない【ピリ辛味】
今回はピリ辛味をチョイスです
アカセンは第4胃袋ギャラの一部で柔らかめな部位
上ミノは第1胃袋でシャクシャクっとした食感が大好きなんです
ピリ辛味に負けない旨味あるホルモン部位でビールを一気に飲み干しちゃいました
「牛タン塩」1,298円
焼網を変えてもらって牛タンです
「厚切特上牛タン塩」2,508円と迷いましたがこの後も色々食べたいのでシンプルな牛タン塩に
・・・決して安いからこっちにしたわけじゃないぞ！
ちなみにタンカルビだったら748円とさらにリーズナブルなんだからね！
「黒毛和牛みすじ」1,408円
ここでホルモンでなく精肉を注文
A5ランクの黒毛和牛だそうです
希少部位のみすじはロース系のお肉
精肉は【旨塩味・もみダレ・合わせ味】が選べ今回はもみダレに
適度に入るサシで肉と脂の旨味がたまらんね～
「しいたけホイル」605円
この日のお昼、テレビで椎茸料理やっていたのでたまらずこちらを注文
バター醤油と椎茸からあふれる旨汁をアツアツハフハフですよ♪
ここまでビールやハイボールを飲んでましたがちょっと気になるドリンクがあって注文してみた
「角ハイミドリムシ」759円
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など59種類もの栄養素が含まれるミドリムシ(ユーグレナ)
サプリとかでも良く売ってますよね
これそのミドリムシを使ったハイボールですわ
恐る恐る飲んでみると意外に甘くて口当たりよいですね
連れに一口飲んでみる？って渡したらそのまま全部飲まれてしまったｗ
「和牛上ハラミ」1,848円
はい、さっき食べたはずですが美味しかったのでもう一度注文しました
「たこさんもオジサンになってカルビとか食べなくなったんだなぁ」とか寂しがる読者の皆さん！
安心してください！
「黒毛和牛 蔵カルビ」759円
後半に来てますがカルビ頼んだぜ！
まだまだ胃袋は20代の頃に負けないぞ！
「ナンナン」638円
ここで豚ホルモンを
ナンナンはのど仏のナンコツ
コリコリとした食感で柔らかいカルビの後に食感をガラッと変えてくれます
さてそろそろ最後のお肉にするか
「黒毛和牛 ササミ」1,408円
ここにきてカルビ系のお肉だ！どうだ、まだまだ若いだろ！
もっともササミはサシが控えめなので肉と脂の旨味バランスが良いので後半でも美味しいのだ
そしてこちらのお店ではオリジナル薬味ネギを包んでネギタン塩的に頂くのです
こういう食べ方も良いですね～
「コムタンクッパ」836円
最後の〆は白湯スープのコムタンクッパ
旨味のスープと米の組み合わせはタップリお肉食べた後でもサラリと胃袋に消えていきます
ちなみに各種クッパは米をうどんにする事も出来るそうですよ
お腹いっぱい食べて呑んで満足満足♪
お会計も2人で20,000円超えるはずが料理全品30％offのおかげで16,000円ちょっとでした
ご馳走様でした
ホルモン焼道場 蔵 調布店 （ホルモン / 調布駅、布田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
店名：ホルモン焼道場 蔵 調布店
住所：東京都調布市布田1-39-7 永祥2ビル 2F
TEL：042-444-0829
営業時間：17：00～翌4：00
定休日：無
公式サイト：ホームページ Twitter Instagram
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