とある宴会に向かう途中
有名ラーメン店の壁に期間限定っぽいカレーメニューを発見！
どうしよう・・・今から飲み会だけどその前に食べて行くか？
あ、でも店内満席じゃん
そんな訳で翌日ランチでやって来ました
「麺屋武蔵巖虎」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
ブログは基本食べた順で紹介するんですが、今回のメニューは4/30までの限定だってんで先にご紹介
発見が遅くなったけど3/19から麺屋武蔵 巖虎で提供されている1日限定20食の麺がこちら！
あの『花畑牧場』のラクレットチーズをた～っぷりと使用した「ラクレッドカレーつけ麺」1,200円
なんか凄そうなメニューでしょ？
券売機で食券を買って席へ
麺は並・中・大と同料金で頼めます
普段なら大と行きたい所ですが、前日のお酒がまだ抜け切れていないので中にしておきましょ
厨房を眺めながら到着を待っているとラクレットチーズの塊が登場
専用の機材で表面がトロットロになったラクレットチーズを麺にタップリ流しかけ！
おぉ！すごいぞ！
これはテンションが上がります↑↑
チーズとホワイトソースをまとった姿はまるでカルボナーラ！
さらにはインパクト抜群のでっかいベーコン
肉と脂の旨味はチーズに負けない存在感があります
つけ麺なのにつけ汁無しでそのまま食べても美味しいって(笑)
凄くリッチで贅沢です
で、もう1つの主役は
レッドカレーのつけ汁♪
クミン・コリアンダー・チリだけでなくレモングラスの爽やかさもあるレッドカレースープ
面白いのはカレーだけでなく豚骨や魚介などベースの味もしっかりしてるんです
そして仕上げに使用される海老ラ～油がまた旨味と香ばしさをプラスしてます
チーズを絡めた麺をレッドカレー汁にど～んとダイブ！
旨味＆旨味の融合はカレーやチーズ単体とも違う新しい料理みたい
スープの具のマチルダや玉子もチーズに絡めて食べると最高
チーズフォンデュっぽく食べるのも楽しいですね
しかし「中」でもこのボリューム・・・酒が残った体にはチョイとヘビーでした(笑)
茹でる前で300gぐらいだっけ？
それにラクレットチーズとホワイトソースが合わせて200gくらいあるらしい
コイツは結構なカロリーを摂取したんだろうな～
まぁ、うまい物は高カロリーなのでしかたないね
ご馳走様でした
麺屋武蔵 巖虎 （ラーメン / 秋葉原駅、淡路町駅、新御茶ノ水駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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