おだし東京 お出汁に特化したスープストックトーキョーの別業態店


JR品川駅改札内にあるレストランエリア
仕事や移動で駅を使っても改札内で食事すること無いんで、どんなお店が入っているか知りませんでした
たまたま次の予定まで時間があったのでブラブラしていたらこんなお店を発見

「おだし東京 エキュート品川サウス店」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

スープストックトーキョーが日本の食文化に恋をしました
という事でこちらのお店はあのスープストックトーキョーが日本の出汁にフューチャーした別業態のお店
これまた面白いコンセプトですね

メニューを見ると和だけではなく洋のお出汁メニューもあります
フォンドボー・フュメドコキーユ・オマール海老出汁のアメリケーヌなど洋食のだし+和食材の昆布・いわし・日本酒などを使用した8種のお出汁と真鯛のお椀とか、オマール海老のだしと、あさりだしに仙台味噌と西京味噌を合わせた味噌汁とか超美味そう♪
この季節にピッタリな焼き鱧だしの冷たいお粥とか、豚肉と枝豆の冷製すり流しとかスープストックトーキョーと同じく女性ウケが良さそうなお店

そんな中たこさんが見つけた料理はお鍋のお膳

「和風カレー鍋」1,580円
夏のお鍋にカレーを持って来る辺りは流石スープストック系のお店
わかってるね~

提供後最初にかつお節の香り♪
具材も夏らしくナス・オクラ・トマトなどセオリーを外さず、でも新鮮な感じのお鍋

夏バテに最適な豚肉もタップリ入ってます
お鍋は熱々なんでとり皿を使って食べるんですが

やっぱカレーライススタイルにしちゃうのはカレー好きあるある
和出汁の効いたカレーってのは珍しくはありませんが、このカレー鍋は夏にピッタリなんでおススメですよ

好みで特性唐辛子やぶどう山椒を振り掛けるのもいいですね
ただ、ぶどう山椒は最初にかけちゃうと味が激変しちゃうので後半に使用した方がいいですよ
カレー以外のお椀やお粥とかもホント美味しそうなので、品川駅を利用の際にはお店選択肢の1つにしていいと思います

ご馳走様でした

おだし東京 エキュート品川サウス店和食(その他) / 品川駅北品川駅高輪台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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